時間過得很快，轉眼今天就是秋分了。秋分，是二十四節氣中的第十六個節氣，天氣也變得涼爽了起來。俗話說“一場秋雨一場寒”，我們不僅注意保暖，還要注意飲食。
今天分享適合秋天吃的8種食物，營養豐富，應季而食身體好。下面讓我們一起來看看吧！
一、白蘿蔔
白蘿蔔是我們常見的一種蔬菜，其味略帶辛辣味。現代研究認為，白蘿蔔含芥子油、澱粉酶和粗纖維，具有促進消化，增強食慾的作用。白蘿蔔的做法很多，比如：鯽魚白蘿蔔湯、清炒白蘿蔔、排骨白蘿蔔湯，蒸白蘿蔔等等，無論哪一種，味道都是很不錯的。
二、石榴
秋天正是石榴上市的時候，開啟石榴的外殼，就能看到猶如一顆顆紅色的寶石的果實，果實酸甜可口多汁，營養價值高，富含豐富的水果糖類、優質蛋白質等等。但石榴吃起來需要剝殼，有些麻煩，下面分享石榴剝殼的小技巧，希望對您有所幫助。
如何剝石榴殼？
1、用水果刀在石榴花蒂的周圍劃一個多邊形，下刀要輕，避免割到裡面的果實。
2、然後以剛剛的多邊形的交點到石榴底部劃分分割線，下刀要輕輕的。
3、在石榴頂部撬開的花蒂處，用力一扳就扳起來了，然後在剛剛劃過的幾條分割線上輕輕一扳，就可以看到猶如紅寶石一般的果實了。看著就很誘人。
三、梨子
梨是我們最常見的水果，不僅味美汁多，甜中帶酸，而且營養豐富，含有多種維生素和纖維素，具有促進胃腸蠕動和清熱潤燥的作用。梨不僅能生吃還可以熟食，熟食常見的做法是和冰糖、百合和紅棗等搭配，煮成湯汁。秋季天氣比較乾燥，吃它最合適不過了。
四、板栗
俗話說：“七月楊桃八月楂，九月栗子笑哈哈”，秋天板栗大量上市，大街小巷都飄著板栗的清香，營養豐富，素有“乾果之王”美譽。板栗做法很多，例如：板栗燒雞、糖炒板栗、紅燒肉燉板栗等等。板栗肉質細密，香甜可口，深受大家的喜愛，所以這個季節很多人都會買一些板栗囤起來，留著慢慢吃。下面分享板栗的儲存方法。
冰箱冷藏法：
1、將有蟲眼、有傷口的板栗挑選出去，將好的板栗放入淡鹽水中浸泡10分鐘，然後撈出晾乾水分。
2、將晾乾的板栗放入保鮮袋中，然後放置在冰箱的冷藏室，至少能保持一個月以上。
五、鴨肉
鴨子是我們最常見的家禽，鴨肉性寒，營養很高，富含蛋白質，是進補的優良食品，清熱健脾。秋天天氣比較乾燥，吃它最合適不過了。
六、山藥
秋天，山藥大量上市。山藥營養豐富，健脾開胃，營養滋補不上火，秋天要多吃。山藥可以煮成粥或炒菜或者燉湯都是可以的，但在削山藥皮的時候，手碰到山藥皮有些癢，建議帶上手套削山藥皮。
七、蓮藕
秋天天氣乾燥，人也變得容易上火、燥熱，所以一般食用養陰清熱、潤燥止渴的食物。秋天也是蓮藕上市的季節，蓮藕生吃能清熱潤肺，熟吃則有健脾養胃等功效，是秋季的滋補佳品。蓮藕微甜而脆，做法多種多樣，每一種做法都讓人越吃越想吃。
八、南瓜
俗話說：“秋天到、南瓜俏”。南瓜是秋天最常見的瓜，營養豐富，富含維生素和果膠等營養物質，能夠加強胃腸蠕動，促進消化的作用。南瓜的做法很多，比如：南瓜餅、南瓜小米粥、南瓜饅頭等等，口感香甜，大人和孩子都愛吃。
