國糧鮮生共享鮮美生活

國家

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十四五”規劃中強調指出：改善人民生活品質，提高社會建設水平。並提出“堅持把實現好、維護好、發展好最廣大人民根本利益作為發展的出發點和落腳點，盡力而為、量力而行，健全基本公共服務體系，完善共建、共治、共享的社會治理制度，紮實推動共同富裕，不斷增強人民群眾獲得感、幸福感、安全感，促進人的全面發展和社會全面進步”。

北京朝悅百惠購物中心牛羊肉專賣攤鋪位的李建輝大姐正在意氣風發地打理著自己的“新”生意，她說最近明顯感覺到了自己的全面發展和社會的創新進步。說是“新”，其實也不能算是新，李大姐從河北老家來到北京，已經做了14年牛羊肉零售生意；說是老生意，卻是舊貌換新顏——不只是店鋪重新被專業團隊裝飾一新，而且國糧鮮生數字化管理系統讓進貨、盤點都變得更簡單。更重要的是店裡的牛羊肉產品的來源、品質檢測、售賣標準都清清楚楚，來線下買貨和線上訂貨的客戶日漸多了起來。

在北京，大概有1500個便民農貿市場，其中，約有4500餘家像李大姐這樣幾乎只以線下牛羊肉零售為主的傳統生意人。算上臨街單體牛羊肉售賣店，再將地域擴充套件到全國，更是有數以百萬家類似的小微店面以及產業鏈上數億名從業人員。

國糧鮮生標準化示範店統一視覺標識形象

國糧鮮品牌標準化示範店照片

一、為產業

青牛中心：以標準化帶動商貿流通領域提質增效

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我們事業的發展得到了國家商務部、市監總局和青海省委省政府明確的授權和指示”，青海青稞和牛羊肉青牛中心（以下簡稱“青牛中心”）總裁閆樹春介紹到：“作為以國有企業為第一大股東的混合所有制企業，除了要按照市場規律發展好之外，還要發揮產業網際網路和數字化服務平臺的作用，在促進青海省區域發展和全國農牧產業的發展上不遺餘力。特別是2021年8月26日商務部、市監總局聯合公佈94家國家級服務業標準化試點企業名單，我們成為唯一一家在‘商貿流通提質增效’、‘內外貿一體化’雙項入選的試點企業。我們要秉承這份使命把工作做好！”

青牛中心緊跟國家“一帶一路”戰略，深度踐行商務部和市監總局國家服務業標準化雙項試點的具體要求，貫徹落實青海省委、省政府關於推進數字經濟形態引領創新發展的理念和青海“一優兩高”戰略，建設具有明顯平臺經濟特徵、青海特色和農牧產業特色，且帶動全國農牧產業發展的五大平臺：

（一）商務部、市監總局商貿流通標準化雙項試點平臺；

（二）農副產品流通領域網際網路平臺經濟和數字經濟創新示範平臺；

（三）高原農畜特色產品數字化流通平臺；

（四）鄉村振興與美麗鄉村建設關鍵保障平臺；

（五）供應鏈管理與供應鏈金融創新示範平臺。

青牛中心實施數字農牧業工程，著力建設垂直產業網際網路平臺，提高農牧業經營數字化水平，推動牛羊肉行業細分領域的品牌化和數字化服務平臺建設，已初步構建“國糧鮮生”、“國糧牛羊”、“國糧雲倉”、“國糧甄選”、“國糧團餐”和“全球e採”等六大核心技術產品，並落地實施標準化、終端品牌、數智科技、供應鏈管理四大賦能服務體系。

二、為行業

國糧鮮生：從取代到賦能基層小商貿品質化發展

國糧鮮生專案，是青牛中心立足商務部和市監總局國家級服務業標準化試點工程，旨在為廣大便民市場小型檔口、非連鎖生鮮門店提供標準化、數字化和品牌化的綜合賦能。

“如果說國糧牛羊、國糧雲倉、國糧團餐等核心產品主要是針對大型商貿開展工作，那麼國糧鮮生就明顯服務中小商戶且直接打通了與大眾消費的連結，使整個專案具有從上到下的貫穿力，也更具有社會普惠價值。”青牛中心副總裁兼國糧鮮生執行長尚超說：“我們認為這種有溫度的線下買賣場景，也是社會人情味傳承發展的空間，所以我們主要是為基層的小商戶賦能，而不像其他平臺那樣不斷擠壓甚至取代他們。”

國糧鮮生專案以標準化為目標，以品牌、供應鏈、技術為主要賦能手段，透過三步賦能傳統零售店鋪：

首先，透過品牌視覺體系的重新構建，帶動煥然一新的店面形象。經改造的品牌標準化示範店，具備標準化、數字化和品牌化的明顯屬性。

其次，在供應鏈的打造上，甄選優質貨品，並根據大資料統計供應配送，實現最符合每個店鋪的差異化經營，提升店鋪的經營效益。特別是在產品品質方面，國糧鮮生有專業的選品團隊和優質的供應商，類似澳菲力、美洋洋等大型羊肉企業，科牛、伊賽等全國知名的牛肉企業，專門為國糧鮮生示範門店打造專屬優質產品。

再次，聚合傳統店鋪的線下與線上流量，實現消費客戶流量的專業化集中運營和管理。並採用線上訂貨、線下提貨的方式，為傳統店鋪實現線上引流，帶動更大的經營效益。

國糧鮮生將在2年左右的時間，帶動形成全國範圍的品牌標準化示範店落地推廣。一方面賦能這些相對弱勢的市場從業者，讓其更安全、更標準化做生意，同時也能為消費者提供更安全、更便利的農產品，為老百姓追求美好品質生活保駕護航。