一時，柳州螺螄粉名聲大噪，央媒被實力圈粉催更（會哭的孩子有奶吃），全國數億人都在等著螺螄粉到貨，一時間螺螄粉和口罩一樣變成了“戰略物資”。
彼時，螺螄粉與人民日報喜結良緣，大網紅、大主播、大明星、小明星瘋狂給粉絲安利螺螄粉，熱的有點上頭。
燃鵝，風頭一過，消費熱度衰減，螺螄粉卻還是那包螺螄粉，消費者已然不再心心念念必有迴響。
卻引來了資本瘋狂。
有內部訊息顯示，有除了廣西本地的螺螄粉廠商以外的資本開始在柳州周邊省市開始囤積螺螄粉原材料，等著螺螄粉的再一次燥動。
廣西人吶，永遠慢了人家一步，農民怎麼玩得過大地主？
團結起來的農民還是農民，卻不能像資本一樣瘋狂輸出。人與人之間的信任紐帶建立在共同利益的基礎上，而柳州螺螄粉則是建立在三百多個螺螄粉品牌之間的互相競爭基礎上。三百個農民會不會被一個甚至十個資本家打敗？答案大多數是一邊倒——“你懂的”。
之前就有例子：某馬鮮生大批次採購湖北小龍蝦導致湖北本地小龍蝦瘋狂漲價，傷害的永遠是消費者的錢包，收益的還是資本。
靠著特殊時期賺得盆滿缽滿的的螺螄粉廠家們，溫柔鄉里的柳州人天生是樂天派，天塌下來有高個子頂著，也是像極了賭徒。
柳州人缺一點戰略眼光，出發點基於一份危機感，就不會把五菱賣剩底褲，就不該把柳化開倒閉，也不該把兩面針弄得頭破血流。
XX的下一個目標，已經對準了螺螄粉。
他是誰？會是我們所有的競爭對手以及薅羊毛者。
破繭成蝶，掙脫束縛，把核心原材料掌握在自己手上，光刻機這一重點晶片原材料生產機器卡了華為的多少次脖子？螺螄粉依然沒有清醒。
再或者，以螺螄粉產業為基礎，發展多產業鏈條食品生產體系，給柳州其他食品更多的生存出路，比如鴨腳螺螄煲、牛臘巴、雲片糕、柳城羅城宜州桑蠶副產品、百朋蓮花農副產品，形成一條幫扶產業帶，不要再吹噓柳來河三角經濟區，來賓與河池都是農業城市，哪來的實力高攀柳州？從農業到食品工業的轉化在螺螄粉產業面前看起來並不難，而是沒有人去走罷了。
一個汽車興盛時代的過去式，揭露了柳州產業的長短板，木桶盛水的理論永遠不過時，破繭成蝶需也要木桶理論，像極了廣東工業的完善過程，都是從0%到99%，重工業在未來幾年的需求根據世界衛生惡劣的健康情況下縮減，食品工業是標準的屯田屯糧流程，我們出不了康師傅、統一那樣的企業，從一包泡麵賣到飲料界，卻很可能是被跨界的人壓垮的。
