好家風是個寶!中華民族素有“禮儀之邦”之稱,國慶假期闔家團聚、走親訪友,正是孩子們學習文明禮儀的大好時機。這些咱河北的老規矩,不知道大家還記得多少?
待
客
規
矩
客人臨門要相迎
客人來之前要提前打掃門庭,以迎嘉賓,並備好茶具、煙具、飲料等,也可根據自己的家庭條件,準備好水果、糖、咖啡等。客人在約定時間到來,應提前出門迎接。
糖果不可帶皮給人
端茶送糖果盤時要用雙手,並代為客人剝糖紙,削果皮。
斟茶不可斟滿
要“淺茶滿酒”。所謂淺茶,即將茶水倒入杯中三分之二為佳。端茶的時候對有杯耳的杯子,通常是用一隻手抓住杯耳,另一隻手托住杯底,把茶水送給客人。
送客不可過急
客人告辭,一般應婉言相留。客人要走,應等客人起身後,再起身相送,不可客人一說走,主人就站起來。
尊位不可弄錯
在見面中,“尊位”是表達尊敬的重要環節。中國傳統的做法是“以左為尊”,將客人安排在主人的左側,以示尊敬。
不可“受之無愧”
有些客人常常會帶禮物來,對此送客時應有所反應,如表示謝意,或請求客人以後來訪再不要攜帶禮品了,或相應地回謝一些禮物,絕不能受之無愧似的若無其事。
做客時要整理鞋子
領著孩子去別人家做客,進門後,家長要引導孩子在問好之後主動把脫下的鞋子排整齊。
不可亂翻別人東西
告訴孩子隨便亂動別人的東西是不禮貌的,如果想玩玩具或看書,一定要經過主人的同意。
年少者主動自我介紹
初次見面也有講究。一般而言,年少的應向年長的、男士應向女士先主動自我介紹。被介紹雙方要面帶微笑,注視被介紹的對方,專心聆聽介紹的內容。如一對一介紹,應從座位上起身站立表示敬意。
用
餐
規
矩
客人需在上席
入座時,先請客人入座上席,再請長者入座客人旁,依次入座,最後自己坐在離門最近處的座位上。
不可在客人前動筷
進餐時,先請客人、長者動筷子,夾菜時每次少一些,離自己遠的菜就少吃一些。
喝湯不可出聲
吃飯時不要出聲音,喝湯時也不要發出聲響,最好用湯匙一小口一小口地喝,不宜把碗端到嘴邊喝,湯太熱時涼了以後再喝,不要一邊吹一邊喝。
不可打嗝
進餐時不要打嗝,更不要對著人咳嗽。
不可用自己筷子佈菜
如果要給客人或長輩佈菜,最好用公用筷子,也可以把離客人或長輩遠的菜餚送到他們跟前。
不可亂吐魚骨
吃到魚頭、魚刺、骨頭等物時,不要往外面吐,也不要往地上扔,要慢慢用手拿到自己的碟子裡,或放在緊靠自己的餐桌邊,或放在事先準備好的紙上。
不可悶頭吃不理人
要適時地抽空和左右的人聊幾句風趣的話,不要光低著頭吃飯,也不要狼吞虎嚥地大吃一頓,更不要貪杯。
不可忘記感謝
最後離席時,必須要向主人表示感謝,或者就在此時邀請主人以後到自己家作客,以示回謝。