垃圾食品，是指給我們的身體“幫倒忙”的食品。
我們吃食物的目的，除了解除身體的飢餓感之外，還需要透過所吃下的食物，提供身體必需的營養物質，來滿足我們身體的活動需求。
而垃圾食品營養成分大部分被破壞，還被新增大量的各種化學成分的新增劑，一旦被我們吃下，就會形成難以被身體利用的有害成分，加重肝臟負擔。又因為難以消化，但是又在我們的身體體內，身體為了避免被進一步的傷害，只能消耗用於維護重要器官的營養物質來清理這些有害物質，長此下去，身體也會變成亞健康狀態。
說完了為什麼不要吃垃圾食品，下面就來說一下垃圾食品有哪些：
油炸食品。如薯條，油條，鍋巴等。高溫油炸時會破壞食物的營養成分，含有致癌物質，容易導致心血管疾病。
2。醃製食品。如鹹魚，臘肉，臘雞等。食物經過醃製後，使食物中的蛋白質變性，加重腎臟負擔，容易潰瘍和發炎，導致高血壓。
3。加工食品。如火腿，香腸，肉鬆等。食物之所以要加工，一是為了好吃，二是為了儲存更久。為了儲存更久，避免不了新增大量的妨腐劑，亞硝酸鹽等，嚴重加重肝臟負擔。
4。膨化食品。如薯片，蝦片，雪餅等。破壞食物本來的營養，食用香精，色素也新增過多，增加肝臟負擔。
5。碳酸飲料。如可樂，汽水，雪碧等。高酸性，破壞體內酸鹼平衡，易導致疲勞，體質下降。
6。方便食品。如泡麵，包裝滷蛋，八寶粥等。高鹽高新增劑高熱量，低營養。
7。罐頭食品。如水果罐頭，午餐肉，魚罐頭等。破壞營養成分，多熱量，少營養。
8。糖漬食品。如蜜棗，話梅，蜜金桔等。含有致癌物質亞硝酸鹽，新增劑也多，多吃易損肝。
9。冷凍甜品。如雪糕，冰淇淋，冰棒等。高糖，易引起肥胖，引發心臟血管疾病 。
10。燒烤食品。如羊肉串，烤雞翅，烤雞爪等。燒烤容易讓蛋白質炭化變性，含致病物三苯四丙吡，會加腎臟、肝臟負擔。
知道了什麼是垃圾食品，垃圾食品有哪些危害之後，我們在吃東西時，就要避免這些垃圾食品，而要去選擇健康的食物。但是估計大多數人很難戒掉。
