重慶的市井美食，藏在居民樓下的肥腸館子，是計程車司機們的最愛
重慶的市井美食總是藏在一些卡卡角角，如果你不知道怎麼找，跟著計程車司機們的腳步走總不會錯，因為
他們最瞭解這個城市，他們能找得到那些味道不錯，價效比又高的市井美食店！
在科園路上就有這樣的一家肥腸館子，開了很多年的老店了，老闆把個人的老房子改裝了一下開成的一個乾飯食堂。反正環境就是四星級露天棚戶飯店的標準，老桌子老闆凳坐起吃，周邊路邊可以停車，一條街都可以停，所以成了很多出租車司機大佬們的最愛，一到飯點就要趕過來吃。
服務員有限，米飯全部是自助，反正都是食堂級的神店，不存在好大服務，也不需要好大個服務。冷盤都是擺在外面，看得到的，點了現給你拌勻，喜歡吃什麼自己端，燒菜要喊老闆去裡面端。菜品雖然很多，但是都很好吃，所以銷得很快，建議早點來，中午12點過後，冷盤老闆就有點做不贏了。
名為肥腸館子，首推的就是他家的肥腸！超級軟嫩，處理得很乾淨，一點都不腥不膩，很有嚼勁很入味，配合他家特製的佐料和紅油的香味，真的是根本停不下來！
另外，裡面的黃豆也特別下飯，這還是歸功於這個佐料打得好，直接那個湯都可以下一碗飯。他家肥腸唯一的缺點就是肥腸個頭稍微小了一點，切得太小了，一口吃下去不滿足！
他家的燒白和泡椒肉絲這兩道菜味道都很純正，燒白是肥瘦相間的那種，不會很膩，裡面的芽菜也特別香，很配他家的毛乾飯。泡椒肉絲真的是又便宜又划算，分量很足，上菜速度也超級快，泡椒味滿滿！
豌豆蹄花湯裡的豌豆超級酥糯，蹄花燉到粘嘴的程度，湯底豆香濃郁，膠質滿滿，沾蘸水非常好吃！
核桃肉是小時候燒臘裡的最愛，核桃肉筋肉分明，嚼勁到位，佐料比較鹹，但是很香，他們家油辣子很不錯！
他家的紅燒牛肉感覺一般般，牛肉比較硬，容易塞牙，不是很喜歡。
青椒皮蛋還是要誇一下油辣子，簡直是靈魂所在，怎麼拌都好吃！
其他的菜也還可以，反正路過這附近可以來吃個打工人套餐還是可以的，不過專門來吃的話就沒得必要了哈，畢竟這種店在重慶每個聚集區都太多了！
