佐料

火腿腸的加工過程乾淨嗎？今天帶你看看實拍過程，看完心裡有個數

最後火腿腸基礎工作都完成後，就需要將做好的肉泥灌腸了，工人會用將提前用水泡好的膜腸，放到專門灌腸的機器場面，再放上肉泥，開動機器，機器就會將肉泥灌到膜腸裡面，還會自動分成一節連著一節的火腿腸，隨後工人再將這些成型的火腿腸，放到高溫下蒸煮，蒸...

雞腿飯材料：雞腿一個，米飯，佐料做法：醃製雞腿（食堂買的大雞腿）：用生抽老抽，料酒，孜然粉，辣椒麵先醃製10min...

西安大部分採用手工小菜吃的是做，特別有嚼勁的麵條，牛肉並伴有湯，西安是一個必須品嚐美食...

它是湘菜系的一種傳統名菜，所選用的雞肉製作卻品嚐到肉質鮮嫩，而大家在吃這道美食時，也因為多種佐料的原因，具有酸辣爽口的口感，十分適合川妹子享用...

材料：雞爪、生薑、蒜子、白糖、老抽、料酒、醋、幹辣椒、雞精做法：第一步，鍋里加清水，雞爪下鍋蓋上鍋蓋煮，煮至水沸，將雞爪撈出洗淨瀝乾水第二步，生薑切片，蒜子直接用刀拍碎即可，幹辣椒洗淨對切第三步，洗鍋，鍋燒熱放食用油，油熱了，放生薑和蒜子，...

話說馬紀元看著羊頭，琢磨著，既然大家都不知道怎麼做，要不就自己做吧，於是就開始留心街上加工熟食的店鋪是怎麼做肉，回家之後就開始用著人家的方法操作，用白水煮肉，再加鹽，配上佐料下飯...

之後加生抽潤色，炒勻後雞塊就染成了褐色，再調入麻辣醬，還有蠔油，逐步炒勻入味，再把青紅辣椒放到雞塊裡炒勻，兩種顏色的辣椒點綴一下，不僅辣味更足，做好的麻辣醬炒雞肉也更美觀些...

將小龍蝦通體刷乾淨剪去頭部，去掉髒物抽去蝦線第二步：起鍋燒油，倒入提前備好的蒜末炒香，然後加入幹辣椒、乾花椒，一起炒至香味瀰漫，再加入香料炒香，豆瓣醬炒香後，倒入洗淨的小龍蝦，加入雞精、蠔油調味，翻炒均勻後倒入兩瓶500ml的啤酒，蓋上鍋蓋...

放麵粉，面不能太硬，太硬的話，派就不會變軟，太柔軟了，手打得不好，影響油餅的美麗，面比我們嫩...

隨著咕嘟咕嘟的開水聲，白色的蒸汽在空中瀰漫，飄著肉香以及各種佐料的味道，隔著玻璃蒸鍋蓋看著淡粉，淡黃，金黃，灰黑，白色幾種顏色相得益彰搭配起來的皮蛋凍，不免又自吹自擂一番...

重慶的市井美食，藏在居民樓下的肥腸館子，是計程車司機們的最愛重慶的市井美食總是藏在一些卡卡角角，如果你不知道怎麼找，跟著計程車司機們的腳步走總不會錯，因為他們最瞭解這個城市，他們能找得到那些味道不錯，價效比又高的市井美食店...

內蒙古通常會用羊肋骨或者是肉多的地方做手抓肉，吃起來方便還過癮...

水煮牛肉【主料】：牛裡脊肉500克，萵筍200克，豆芽300克，雞蛋1個【配料】：鹽適量（根據自己的口味），料酒1小勺，豆瓣醬1小勺，自貢的辣椒麵20克（網上有），花椒麵15克，姜1小塊，蒜4瓣，味精（或雞精）3克，香菜適量，水澱粉適量，小...

電飯鍋開成保溫模式，15分鐘就可以了，這個時候千萬不要去攪拌它，豆漿和“內酯”的融合很快就會發生變化，用勺子攪動的話，出來就會變成豆腐渣一樣的狀態，這個時候我們可以去準備調製豆腐腦的佐料了，香蔥、榨菜切碎，蝦皮洗乾淨控水，紫菜提前泡軟洗淨控...

尤其是大家在清洗生蠔殼子的時候，一定要用刷子反覆清晰，要不然的話可能會清洗不乾淨，而在炒蒜蓉醬的過程當中，不要直接加入適量的食用鹽，直接加入生抽就可以代替了...

說起洛陽，大家都不陌生，依洛河而得名，易於地理優勢是歷史上千年的古都，有13朝古都9朝帝都之稱，這裡風景優美，交通便利，自古以來都是美食與美景的代名詞，洛陽人特別愛喝湯，在當地還有這說法：“早晨一碗湯，神仙都不當”...

4、鰩魚片鰩魚片是韓國的著名小吃，味道同樣是奇臭無比，僅次於西班牙的調味TEX MEX，因此也是被世界上稱之為第三臭的食物，據說它的味道非常刺鼻，不過這種氣味一點也不影響韓國人對它的喜愛，在韓國，凡是結婚出喪或者其餘的重要日子，這道菜是...

西蘭花撈出控水放入鍋中炒清炒金針菇1...