最近有個綜藝節目叫《演員的誕生》可謂是話題不斷，爆發的火藥味十足。章子怡作為導師出現在節目中，而舞臺上也多次重新演繹了國際章的成名之作《我的父親母親》。尤其是最近播出的第三期，更是邀請到了《我的父親母親》中父親的扮演者鄭昊再次演繹父親這一角色。
《我的父親母親》是根據鮑十小說《紀念》改編，由張藝謀執導，於1999年上映的一部愛情電影。當時小編年齡還小，還不能深切的感受到電影中母親對於愛情的那種執著和勇氣。有網友評論他們的愛情是始於心動， 戀於時光， 長於風雨，止於枯骨。
女主角章子怡飾演的招娣年輕時是遠近馳名的美人，她暗戀著淳樸幽默的駱老師。對於不識字的招娣，有著最淳樸的想法，愛他就要給他做最好吃的飯菜。她拿出家傳青花碗為記，給心上人送上最好吃的“派飯”，哪怕駱老師不是每次都能拿到她做的那份。
然而駱老師莫名地被打成右派，被帶走了。走的那天，招娣用青花瓷碗裝著駱老師最愛的菌菇餃子，瘋狂的追逐著馬車，希望愛人能吃上一口也好。
母親穿著紅色棉襖，奔跑在原野中送餃子的場面，感動了無數的觀眾。今天小編就為大家介紹一下菌菇餃子的做法，讓大家感受愛情的力量。
材料：（兩人份）
水餃粉240克；鹽0。25勺；水130毫升；豬肉糜150克
A（料酒、醬油、芝麻油各1大勺；泡香菇的水2大勺；鹽0。5小勺）
B（各種菌菇比如杏鮑菇、蟹味菇、香菇等切碎200克；幹香菇3朵泡發後切碎；生薑切碎1小勺；大蔥切碎2大勺；大蒜磨成泥少許）
做法：
1、神盆裡放入麵粉和鹽，水分一半一半的加入，揉成麵糰。蓋上乾淨的溼布，室溫下放置30分鐘。
2、另取一個深盆放入豬肉糜，加A充分攪拌後倒入B中混合。
3、把步驟1的麵糰分成2份，揉成棒狀，切成小劑子。在撒上乾粉的揉麵臺上擀成餃子皮，包入步驟2的餡兒。
4、鍋裡倒入足量的水，煮開後放入餃子，等他們浮出水面，再煮3。4分鐘即可。
胖嘟嘟的餃子煮好了，趕緊和你愛的人一起享用吧！
下期為大家介紹另一種美食——飯糰，敬請期待！
