近日，椰樹椰汁又上了熱搜，熱度比情人節還高。
但實際上，椰樹椰汁踩的“廣告雷區”，在餐飲業也非常普遍，甚至一罰幾十萬的例子也不少見。
唉，廣告打不對，親人兩行淚啊。
有媒體爆出，椰樹椰汁更換2019年新包裝，延續“大胸美女”風格，並將產品定性為“豐胸神器”，被質疑虛假宣傳。當地工商局稱情況屬實，目前正立案調查。
椰樹椰汁廣告此次被質疑涉嫌違規的主要有兩個方面，
一是廣告內容低俗，二是明示或暗示產品具有豐胸功能，涉及虛假宣傳
。
其實，在餐飲業也有不少這樣“頂風作案”的餐廳，等到處罰來的時候才後悔莫及。
但也有不少餐廳，不是故意為之，而是因為無知受到了處罰，還毀了品牌的美譽度。
今天我們就來盤點一下，
餐廳打廣告有哪些不能觸碰的紅線，大致有以下5種類型：
雷區1
虛假宣傳、誤導消費者
案例：“成也大師，敗也大師”的小罐茶
這個是品牌很容易跳的坑，通常在內部思維下，自身很難覺察，
很多品牌的廣告語誇張而不自知
。
去年，因為“小罐茶，大師做”而大火的小罐茶也中招，正是因為這句廣告語。
去年底小罐茶官方資料釋出：已經完成20億的銷售總額，回款10億元。
網友算了一筆賬：
一位大師一年要炒2。5億元的茶，如果全年都不休息，一個大師平均每天炒出220斤茶才能完成總數額，而頂級的茶娘炒茶一天只能炒40斤，大師們是如何完成的？
上個月小罐茶官方做出迴應
：所謂“大師製作”，並不是跟宣傳圖上那樣大師親自手工炒茶，而是代表大師技藝的作品，炒茶現今已經有機械代替，大師會在旁邊監測的。
網友吐槽，這明顯是虛假宣傳，有誤導消費者的嫌疑。不過，至今這件事有關部門還沒有最終定性。
對於這一點，有些國家的規定更嚴格。
2017年8月，日本麥當勞推出一款限量版“東京烤牛肉漢堡”，廣告中宣稱內陷是一整塊烤牛肉，但是據消費者調查反映，其中超過一半以上的牛肉是碎牛肉加工成形的。
日本消費者保護廳認定麥當勞違反相關產品法規，責令整改。
類似的還有一些餐廳宣傳自己的食材來源地是xx，產量非常稀缺，但事實上根本不是。這種虛假宣傳就涉嫌欺詐。
參 評
康達律師事務所合夥人侯其鋒認為，
小罐茶的宣傳語中“小罐茶，大師作”有明顯的誤導嫌疑，雖然說企業稱“‘大師作’指的是代表大師技藝的作品，並非大師手工炒茶”，但明顯不能令人信服
。
這個廣告或違反了廣告法第二十八條：“廣告以虛假或者引人誤解的內容欺騙、誤導消費者的，構成虛假廣告。”品牌方可能會面臨廣告費用三倍以上五倍以下的罰款。虛假宣傳廣告費用無法計算或者明顯偏低的，處20萬元以上100萬元以下的罰款。
雷區2
內容低俗、色情、暴力
案例：叫了個雞打擦邊球被罰50萬
這裡不容錯過低俗廣告案例庫裡的經典案例——“叫了個雞”，為吸引消費者，將產品命名為“沒有性生活的雞、和她有一腿、真踏馬好吃”等，因違背社會良好風尚，收到了工商部門開出的50萬元鉅額罰單。
參 評
有些“擦邊球”打得好，能博人會心一笑，但尺度過了就違反了廣告法中第九條的相關規定，工商部門將視情節嚴重程度，給企業開出10萬元至100萬元的罰款。
想說，
金錢的損失事小，品牌的“人設”坍塌才大
。
椰樹椰汁此次也犯了這個大忌。不管實際營銷效果如何，但可以肯定的是，更多的消費者知道了它廣告品牌形象不佳，也許後續還會有行政機關的處罰。
有“反椰派”怒其不爭地咆哮：“你知不知道自己是因為好喝才出圈的啊！”也就是說，
椰樹椰汁完全可以憑口感與品質服人，沒必要靠打擦邊球甚至違規宣傳搏出位
。
雷區3
損害消費者知情權
（賭的是消費者不懂、不知道）
案例：“按米其林標準建造”的餐廳，就打上了米其林旗號……
2015年12月，瀋陽市某商場開了一家高“逼格”日料餐廳，展示牌上標著：米其林三星的字樣。事實上，料理長說，店是按照米其林三星標準進行建造的，並不是真正的（米其林餐廳）。
類似的案例還有，2017年，曾被宣傳為“湖南首家米其林餐廳”的“正鬥粥面專家”餐廳因涉嫌欺騙消費者被起訴。
當地法院判決認為，其門口正上方標註“香港正鬥飲食集團米其林星級食肆”的字樣，字型為白色，背景為深色，足以引起注意。雖然標註未明確正鬥取得相應認證，難以構成虛假宣傳，但是內容不全面、容易產生誤解，屬損害消費者知情權，應向原告賠禮道歉並賠償損失。
參 評
侯其鋒說，明顯標註，但實際上並未取得“米其林”相關的認證資格，涉嫌虛假宣傳，消費者一舉報一個準。
不要低估消費者，現在是網際網路時代，“裝逼”也得有真金，否則會死得很難看。
雷區5
描述產品使用“極限用語”
案例：因為一個“最”字被罰了幾十萬
一場比賽，人們往往記得住冠軍，而忘掉其他參賽者。
因此，許多餐廳在宣傳時也會打出“最優質”、“頂級”的概念。但按照新廣告法的規定，
這些沒有時間、範圍限定、無法證實的“極限”形容詞，都是違規的，而且會面臨鉅額處罰
。
比如，一家餐飲連鎖企業旗下的紅酒銷售有限公司，2016年7月起在網上銷售系列葡萄酒產品。
由於他們在廣告語中使用了“最佳基地、最優品種、最優工藝、最嚴格質量保證體系”和“抗癌抗突變、保護心腦血管、延緩衰老”等用語，被西安市工商行政管理局蓮湖分局做出行政處罰，罰款共計42萬元。
同樣因為用了“最”被罰的還有杭州的一家炒貨店。
因使用“最好、最優、最香、最特色、最高階”等絕對化用語進行宣傳，2016年，杭州的方林富炒貨店被杭州市西湖區市場監督管理局罰款20萬元。
參 評
按照相關規定，以下這種“高大上”的詞，都不能用在廣告裡：
1。 直接使用“國家級”、“最高階”、“最佳”等法律明文禁止的詞語；
2。 使用與絕對化用語含義相同或者相近的詞語，如頂級、世界級、全球級、獨一無二、極品、第一品牌等；
3。 使用表示產品技術、銷量等的絕對化用語，特別是不能被證實的，如最新科學、最新技術、最先進加工工藝、銷量第一、100%安全等；
4。 沒有標明時間和適用範圍的絕對化用語，如市場佔有率第一、國內同行業成長最快的企業等。
延伸知識點
椰樹椰汁有沒有“破局”的辦法？
椰樹椰汁此次風波，也折射了競爭壓力之下品牌營銷的焦慮。
潤米諮詢董事長劉潤在吳曉波頻道（ID：wuxiaobopd）裡給椰樹椰汁的品牌營銷提了幾條建議，對面臨同樣競爭壓力的餐飲人也適用：
① 建議不要太過於強調功能，而去關聯一個場景，強調一種情感。
例如，可口可樂不強調任何功能效果，但每到聚餐我們就會想到它，因為可口可樂與聚會的場景相關聯，強調歡聚的情感。
② 建議畫出第二條產品“S曲線”。
一個產品的增長一開始很慢，中間快速增長，遇到天花板後很難靠刺激產生增長，整個過程如一條“S曲線”。
這時候就需要換賽道。畫出另一條“S曲線”，也就是開發出另一個新品，來獲取公司的新增長。
提醒，餐飲做廣告宣傳的前提是做到合法合規，只有這樣才能贏得良好口碑，否則只會適得其反，遭到消費者反感，還有行政機關的一紙罰單。
餐飲老闆們一定記住這句話：
廣告千萬條，合規第一條。
宣傳不規範，品牌兩行淚。
