哈哈哈，小陳又與大家見面啦。今天小陳我給大家，介紹一款糕點。一學就會那種啊，在家再也不怕沒零食哄小孩啦。小陳我今天給大家介紹這種糕點，老公吃了，歡天喜地；孩子吃了，乖巧伶俐哦，它就是大名鼎鼎的桂花糕啦，不過這款桂花糕是椰汁的哦，它被稱為椰汁桂花糕。
說起糕點，平時大人小孩都比較喜歡吃的。小陳我今天就給大家說說如何做這款椰汁桂花糕。畢竟現在越來越多的人不願意動手自己做糕點啦，誰不知道現在的社會有錢想吃啥也買不到呢。但是小陳我今天教大家怎麼做這款外觀好看，味道美味，而且符合這時代的桂花糕。
首先我們準備好明膠粉45克，白糖160克，椰漿200克，牛奶200克，開水750克。這些是椰漿部分的材料。然後明膠粉和白糖一起倒盤裡，再倒入我們稱好的750克白開水攪拌均勻。再加上稱好的椰漿倒進去一起攪拌。然後放涼，放進冰箱裡面冷藏。椰漿部分就製作完成了。
下面就是桂花水部分啦：白糖220克，明膠粉45克，水1000克，桂花4克。桂花部分也是明膠粉白糖倒入盤子中，攪拌均勻。然後煮1000克水，等水煮開了以後就加入4克桂花煮3分鐘。把煮好的桂花水，然後用濾網過濾一下，家裡面沒有濾網的，可以用乾淨的布料過濾桂花水。把過濾好的桂花水倒進白糖和攪拌均勻的明膠粉中，再慢慢的攪拌融化。
最好一步啦，就是把配製好的桂花水倒進，我們前面已經冷藏的椰漿中。加入桂花水的過程就有講究啦，得用一個筷子，讓桂花水沿著筷子慢慢的流進冷藏過的椰漿中。加完了之後就放到冰箱裡面冷藏五個小時即可啦。
成品之後我們把桂花糕切成四方塊，也就是像水豆腐塊一樣的形狀，不過椰汁桂花糕切得比普通的水豆腐小塊，這樣樣子好看，我們也可以切成各種各樣的形狀，看個人的喜愛喲。也便於我們吃。好啦，你們學會了嗎，今天的這款椰汁桂花糕教學就到這裡啊，大家如果還有什麼不懂的，就請在下方留言哦，小陳我每天會給大家更新不同的食材哦，如果小陳說得不好請大家多多關照，多多指正，那麼能不能留下各位大哥大姐，阿姨帥哥，小姐姐的小小關注，或者點贊哦。
