小白也能輕鬆學會的桂花冰糖葫蘆,不油膩超好吃哦!

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家有兩個寶寶,每天吵著要吃糖葫蘆!外面的擔心新增劑太多,就自己動手啦,簡單易上手

By 橘子愛吃

用料

草莓山楂青提 適量

冰糖 500克

水 150克

桂花 30克

做法步驟

小白也能輕鬆學會的桂花冰糖葫蘆,不油膩超好吃哦!

1、選一點自己喜歡的水果,草莓和山楂是標配

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2、清洗草莓山楂,用蘇打粉或者鹽清洗淨泡半小時

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3、青提糖葫蘆也很好吃哦,浸泡時不要去蒂!

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4、清洗好了去蒂擦乾表皮水份

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5、草莓山楂去蒂瀝乾備用

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6、準備好一個不粘鍋加水,少許水

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7、水和冰糖的比例大約1:3

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8、大火燒開後轉小火熬一會

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9、開水泡30克的桂花,泡10分鐘

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10、然後過篩,桂花茶倒入鍋裡

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11、再加5克麥芽糖到鍋裡

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12、攪拌,繼續攪拌,繼續熬

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13、水果竹籤或者水果插插好

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14、等鍋裡冒大泡泡了,表示可以關火了

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15、關火,靜置等沒有泡泡

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16、可以滾水果啦,過一面金瑩剔透

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17、不要裹太厚

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18、搞定所有的水果啦,靜置等幹

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19、如果天氣比較熱,裹上糯米紙,放入冰箱裡冷凍半個小時左右,完成啦

小貼士

寶寶愛吃糖,糖不能多吃,容易蛀牙!有時候也是很好的哄娃神器,畢竟自己做的乾淨,比買的少了很多新增劑

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜尋“豆果”可以直接檢視我的菜譜!

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