《醫林纂要。 藥性》記載，燕窩“甘能和脾，養肺，緩肝。”燕窩自古以來，就是中醫食療的寵兒，在國民心目中具有極高的認知度。但是由於其價格貴、原材料甄別難、燉煮複雜等多方面的特點，使得很多消費者望而卻步。直到鮮燉燕窩品牌小仙燉的出現，打破了燕窩品類長期固有的限制，以系統化的創新模式，為燕窩滋補行業提供了創新發展的新思路，更是為中式滋補行業現代化發展提供了高質量的“樣本”。
作為鮮燉燕窩的領頭品牌，小仙燉其實是一個僅僅成立8年的“年輕”品牌。但是，小仙燉突破憑藉敏銳的洞察力和敢為人先的執行力突破行業固有模式，直擊燕窩零售行業和使用者挑選難、不會燉煮、使用不便的痛點問題，顛覆性地改變了傳統燕窩行業的業態模式，創造性地研發出燕窩全新品類——鮮燉燕窩。
基於品類創新，小仙燉探索出了一條品類創新、模式創新、服務場景創新、供應鏈創新以及科研創新“五維一體”的系統性創新的發展之路。並基於這五個維度，透過“單點突破”與“統一協調”，結合數字化優勢，為使用者提供了一套完整的鮮燉燕窩滋補解決方案，滿足了消費者對中式滋補便捷化的需求，開啟了鮮燉燕窩新時代。
鮮燉燕窩作為一個新品類，對於生產工藝有著更高的要求，而當時行業內並沒有滿足鮮燉燕窩生產要求的燕窩生產鏈。於是，小仙燉自建生產線，建設小仙燉鮮燉燕窩霸州工廠，該工廠的建成標誌著鮮燉燕窩有了獨立的生產標準，目前已獲得SQF、SGS鮮燉燕窩供應鏈全程監控認證等多項認證。
小仙燉還研發了國家專利的鮮燉燕窩燉煮裝置，運用水霧燉煮生產工藝，保證360°旋轉180次，最大程度地還原手工燉煮方式，有效保留燕窩中活性成分，保證了燕窩Q彈爽滑口感。值得一提的是，由小仙燉聯合起草的《鮮燉燕窩良好生產規範》和《鮮燉燕窩質量要求》團體標準的正式釋出，填補了行業中對生產過程進行標準化控制管理的空白。
在服務場景創新上，小仙燉創設性地打造了線下沉浸式體驗店，比鄰北京SKP商圈，集產品展示、銷售、文化傳遞、社交空間於一體。充分實現了線上+線下的有機整合，加強了消費者對燕窩的瞭解。不僅僅是建立消費者對於燕窩正確的認知，更是構築燕窩行業信任，有效傳遞中國千年滋補文化。
作為行業的領跑者，小仙燉堅持長期主義發展路徑，在科研方面持續加碼。與中山大學、廣州中醫藥大學、中國農業大學均合作開展了燕窩基礎科研研究。2021年，小仙燉把科研上升到企業戰略層面，形成“基礎科研+大研發”雙輪驅動的科研戰略。同年6月，小仙燉成立鮮燉燕窩科學研究基金，匯聚產學研力量助力燕窩基礎科研。
如今，我們已經步入了大健康經濟時代，相信，在國家大力倡導的健康中國戰略加持下，像小仙燉這樣堅持系統性創新，不斷顛覆傳統的品牌會越來越多，共同引領中式滋補行業向更高質量發展。
