文治武功兼備的永樂大帝，對瓷器的愛好，不得不說略小清新。基於永樂大帝開疆闢土的愛好，以及鄭和七下西洋，明朝永樂時期的瓷器藝術兼具獨創性與多元性，融合多種文化，堪稱東亞工藝美術史的高峰。
俗話說：永樂有三寶，甜白、青花、鮮紅釉。永樂朝的瓷器，最具代表性的就是甜白、青花及紅釉瓷。當然，“潔素瑩然，甚適於心”的甜白是永樂大帝的心頭好。根據1989年景德鎮珠山明代御窯廠遺址的發掘報告，永樂前期地層中的甜白釉瓷佔所有出土物的98% 以上。永樂帝對甜白釉的喜愛可見一斑。
恬靜優雅的甜白釉色創燒於永樂，開創了白瓷的新面貌，也是永樂時期宮中的主要用瓷。永樂甜白釉胎體極薄，可光照見影，有色潔白，肥厚瑩潤如玉，無棕眼，迎光透視，胎釉呈肉紅色足底折角積釉處又呈淡淡的蝦青色。
沒有青花的異域風情，沒有紅釉的豔麗張揚，素淨瑩潤的白色卻讓永樂帝情有獨鍾，甚至一度對其他珍品視而不見。為了迎合皇帝對白瓷的喜好，景德鎮御窯廠集百工之力，不計成本，終於燒製成一種胎體輕薄，胎質細膩，釉色潔白溫潤的瓷器，就是甜白釉瓷器。這種瓷器一改傳統瓷器白裡泛青的特點，釉色變得十分純正，沒有絲毫雜色。當精美的甜白釉瓷器送到紫禁城後，永樂皇帝十分高興，愛不釋手，並與這些珍品朝夕相伴。
關於永樂帝為何是個“白瓷控”，最有意思的莫過於明代學者王世貞的《名卿績記》。裡面曾有這樣一段記載：明太祖朱元璋為了培養皇子，曾經挑選10位名士巨儒作為皇子們講經說法的陪侍，其中就有後來赫赫有名的姚廣孝。當時朱棣還是燕王，姚廣孝向朱棣毛遂自薦，並表示要送給朱棣一頂白帽子，朱棣心頭一震——王加上個白帽子就是“皇”字，素有野心的朱棣就選中了姚廣孝。後來事實證明，他的選擇沒有錯，在姚廣孝的大力輔佐下，他真的坐上皇位。朱棣越發相信白色對他有重要意義，同時白色也成為他的幸運色。於是身為“白色控”的朱棣自然對白瓷也是情有獨鍾。
清代的朱琰在《陶說》一書中，提出了“因器知政”的觀點，也正是永樂帝對白釉的喜愛促成了甜白釉瓷器技藝的成熟，也使得永樂時期的甜白釉瓷器成為現世古代瓷器中不可多得的珍品。
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