花生也叫長生果營養價值高，含有很多對人體健康好的物質，不管是幹炒，還是椒鹽，油炸，水煮都非常受人們的喜愛。中醫認為花生有醒酒、和胃、健脾的作用，所以花生一般被人們用於養胃和當做平時的下酒菜。
其實花生好處的還不止這些，它還有保護心臟的作用，花生含有大量的鎂元素是一種會和蛋白質合成的物質，而且它對神經系統，肌肉收縮能力，調節體溫和促進細胞能量代謝有一定的作用。而且花生也是屬於堅果類食物，含有大量的不飽和脂肪酸和亞油酸，這種物質可以能加快膽固醇分解成膽汁排出體外，減少血清裡的膽固醇含量，避免膽固醇沉澱形成血栓堵塞心腦血管，誘發冠心病，所以常吃花生能保護心臟，預防動脈硬化發生。
那麼，什麼樣的人適合常吃花生呢
1、到30歲後的女性
花生對於女性來說是非常好的一種食物，女性非常害怕自己變老變醜，而且不管是什麼處於什麼年紀的女性，都想自己的面板光滑細膩，不長皺紋，沒有不好看的斑點，面板水嫩有彈性。但是女性的衰老和平時的保養有關係，一般女性用昂貴的化妝品只能讓臉上的面板年輕，不能讓身體年輕，所以只是曇花一現。而花生不一樣，女性一旦過了30歲後，就要注意每天吃幾粒生花生米，能有效增強人體抗衰老能力。而且還能保持面板緊緻有彈性，幫助面板鎖住水分，特別是它的紅色外皮有補血的作用，能改善女性氣色。
飲食細節決定健康
金躍軍
動漫同人
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2、記憶力不好的人
研究發現大腦的巔峰時間就是在25歲之前，所以人一旦過了25歲之後就會發現自己的記憶力非常的差。經常是感覺自己忘記了什麼事情，而且明明在心裡唸叨了很多遍，但是還會再一瞬間忘記。而花生含有的卵磷脂和腦磷脂物質，是維持神經系統的必需物質，可以延緩大腦的衰老速度，增強人體的記憶力。而且花生對於一般人來說，還有促進血液迴圈的作用，特別適合記憶力不好的人。
3、有糖尿病遺傳基因的人
很多人不知道，花生還有降血糖的作用，花生含有大量的膳食纖維和多種維生素，有幫助體內排出多餘血糖的作用。而且研究發現，每天吃生花生的人，可以有效穩定血糖，降低人體對碳水化合物的吸收，降低得糖尿病的機率。特別是家族裡面有糖尿病遺傳基因的人，平時更要注意常吃花生，穩定血糖。
雖然常吃花生的好處有很多，但是也不能吃太多的花生，不然不僅起不到保護心臟的作用，還會讓你上火，變成大胖子，特別是吃多了還會拉肚子非常的折磨人。而且臉上經常會長痘痘，容易冒油的人，還是少吃點花生。身上有肝病的人，也不能常吃花生，會增加肝臟的負擔不利於肝功能恢復。
