茶中珍品白毫銀針素有“茶王”的美譽，是一種養生保健的健康飲品，要想飲一杯好茶離不開正確的沖泡方法，讓白毫銀針發揮屬於自己最炙熱的光芒。怎樣才是白毫銀針的正確泡茶“姿勢”？
【好茶當選好水】
水為茶之母，只有佳茗配美泉才能體現出茶的真味。古人大多選用天然的活水，最好是山泉活水、山溪清水；再者是無汙染的雨水、雪水，不過如今已難確保這“無根之水”無汙染，退而求其次，選純淨水來泡茶也是不錯的；最次的就是大家平時飲用的自來水了。
【水溫很重要】
由於白毫銀針採摘的是肥壯單芽頭，茶芽鮮嫩，水溫可以略低。對於新茶，起始溫度可為85度；對於陳茶，根據茶葉的發酵程度，水溫可以增加3至5度。另外，泡新茶或茶芽時，注水時避免水直接注入在茶葉上，沿著杯壁倒入熱水為佳。對於陳茶，即3年以上的茶餅，可用沸水沖泡或煮茶。
【選擇適合的茶具】
1。 玻璃杯：根據自己的口感放入適當的銀針，先用85度左右的水潤洗一遍，毫香撲面而來，再用90度熱水沿杯壁而下，根根銀針在水中翻滾，如詩如畫；銀針挺立，上下交錯，如“小荷才露尖尖角”一般，又像銀刀直立，非常美觀。
2。 蓋碗：260CC左右的蓋碗可投茶6克，由於銀針茶芽肥壯，又未經揉捻，茶汁不容易浸出，出湯時間較長；一、二道可2-3分鐘左右，三道後適當延長。先聞香，後嘗味，白毫銀針十分耐泡，茶湯泡至十道依然留有餘韻。
3。 茶壺：陳年老白茶煮飲更容易出藥香味。取幹茶5-10克，餅茶可適當減量，先投茶於壺中，加入500-1500毫升冷水，然後用大火燒開，改小火慢燉，2-3分種後即可飲用。
飲一杯好茶，清香怡人，順滑的口感搭配香醇的茶香，如“甘露潤靈臺”；閒時泡上一杯銀針，降火清熱；工作時小嘬幾口，降躁清心。
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