湯，得潤胃，得忌油膩。好喝又養生的湯有哪些呢？讓我們一探究竟吧！
西蘭花菌菇蝦仁湯
西蘭花小朵，雞蛋一個，蝦仁十個，海鮮菇一小把，蟹味菇一小把，料酒一勺，胡椒粉、鹽適量。蝦仁洗淨，加料酒和黑胡椒醃製五分鐘去腥，雞蛋打散，菌菇切段。熱鍋炒好雞蛋，撈出備用，另起鍋放菌菇翻炒至軟出汁，加一碗水燒開，加入蝦仁、西蘭花、雞蛋碎煮兩分鐘撒少許鹽調味即可。
蘋果銀耳紅棗湯
蘋果半個，銀耳半朵，紅棗十顆，冰糖適量，枸杞一小把。銀耳提前泡發，清洗乾淨，去根部後掰成小朵，加放入鍋中加入1500毫升清水。設定成燉湯模式，煮40分鐘。蘋果和紅棗洗淨，蘋果去皮切小塊，紅棗去核切切成兩半。燉40分鐘後，蘋果和紅棗同時入鍋，繼續熬至濃稠，枸杞洗淨，待湯熬至濃稠的時候加入枸杞和冰糖，然後再熬五分鐘左右，關火燜至溫熱再喝即可。香香甜甜，口留餘香。
菠菜雞蛋湯
四顆菠菜，兩個雞蛋，蔥花，食鹽，水澱粉適量。菠菜洗乾淨下鍋焯水，焯軟後撈出放入涼水中。等菠菜涼後。切成小段，雞蛋打入碗中攪散備用，鍋裡油熱蔥花爆香加足量熱水，大火煮沸。轉圈緩緩倒入雞蛋液，加入菠菜加鹽煮開鍋，水澱粉勾芡，撒枸杞，淋芝麻香油煮5分鐘左右即可。是春季的減肥湯，想要完美身材的你要記得做喔。
番茄豆腐湯
大西紅柿一個，雞蛋一個，豆腐一小塊，金針菇適量，蒜瓣兩個，蔥花少許。西紅柿去皮切塊，豆腐切塊，金針菇去根部洗淨切段。蒜拍成末備用。鍋裡放一點油，炒香蒜末，放番茄塊，炒出濃湯汁。加足量的熱水，煮一分鐘。下豆腐塊、金針菇舉煮熟。加一勺生抽，一點點雞精調味，淋入雞蛋液煮兩三分鐘，出鍋前撒一點蔥花即可。酸爽可口的番茄金針菇豆腐湯就做好了。夏天想要穿美美的仙女裙，那就在春天裡喝美味又不增肥的湯吧。
雪梨銀耳百合湯
雪梨、銀耳、百合、紅棗、枸杞、冰糖適量，首先把銀耳清洗乾淨，把它撕成小塊，撕得越小塊，更利於出膠質。雪梨去皮清洗乾淨，再把它切成小塊。紅棗洗淨，對半切開，把核給取出，紅棗的核是熱性的，煮的時候要記得去核。百合稍微清洗一下，沒有幹也可以選用新鮮的百合。沙鍋中注入適量清水，加入銀耳、紅棗、百合，大火煮開，轉中火煮十分鐘，再把切好的雪梨放進去煮，轉中小火慢慢熬30分鐘，再加入枸杞，枸杞提前洗乾淨，可以稍微泡幾分鐘，繼續煮五分鐘，最後根據個人口味加入冰糖拌勻關火，再燜五分鐘就可以吃了。春天裡的小仙女們，這款甜甜的養顏美容湯要記得喝喔。
春日裡的養生湯，在春日裡要記得給自己做一碗喔！
