生活在農村的人都知道，一般路邊，山溝裡都會看到很多的“草”，這些“草”我們一般都會當做雜草來看待，但是在老中醫的眼中這些都是“寶”，拿來食用或者入藥對人都有很多的好處！
我們視而不見的這些“草”，老中醫都拿它當“寶”！
野蒜
之所以被稱為野蒜，是因為它都是長在野外的，根部像蒜，但是葉子和蔥長得比較像，聞起來有蔥和蒜的味道，根據這些特徵這種野菜還是比較好找的。野蒜有溫補功效，可以幫助消化、解油膩，促進食慾，可以用來烙餅或者包餃子吃。
薺菜
這是一種營養價值很高的野菜，而且還具有抗癌的功效；這種野菜比較普遍，有時可以在菜地裡面找到，但是很多時候都是被當做野草給拔了扔掉了。其實這種野菜用來炒雞蛋、包餛飩都是很美味的；它裡面含有豐富的蛋白質、鈣以及維生素C。
馬齒莧
記得小時候去地裡面剷草，這是首要剷除的物件，沒想到竟然具有這麼大的功效，不僅具有清熱解毒的功效，還可以涼血止血。另外，馬齒莧的種子還有一定的藥用功能，所以馬齒莧全身都是寶，馬齒莧的食用方法很多，可以清炒、涼拌、拌入餡料都可以，味道鮮美。
馬蘭頭
馬蘭頭是南方人比較喜歡吃的一種野菜，在北方這邊很少有人吃。馬蘭頭味辛，性涼，歸肝、胃、肺經，具有涼血止血，清熱利溼，解毒消腫的功效。這種野菜吃了對身體是有很多好處的。
