酒是情感的催化劑：離別時一盞薄酒用來稀釋心頭的離愁，重逢時一碗烈酒點燃內心的歡愉，孤獨時一壺濁酒慰藉靈魂的寂寥，歡慶時一杯佳釀犒賞難以抑制的興奮……從古至今，從布衣到顯貴，從才子到俠客，從嬌女到鬚眉很多悽美、坎坷、圓滿的故事中都有酒香“溢位”……那麼如何喝好一杯酒，健康的喝酒就成了一個不得不提的事情，今天小酒瓶給大家分享的就是健康飲酒的幾大原則，酒友們如果有更好的建議歡迎大家在評論區留言討論！
一、選好酒
想要健康飲酒，首先我們要會選酒（辨別酒的真假的文章酒評網已經有過幾篇小酒瓶在這裡就不在贅述了，感興趣的酒友請翻看往期文章），小酒瓶這裡所說的好酒並不單一的認為價格高的名酒廠生產的酒就是好酒，而是最適合我們的酒才是好酒。
我們自己在飲用後身體最舒服心情最愉悅並且價格合適的酒才是適合我們自己的好酒！酒友們是怎麼認為的呢？
二、控好量
我們人體肝臟每天可以代謝的酒精是有限度的，根據調查一個60公斤體重的人每天允許攝入的酒精量應限制在60克以下。那麼低於60公斤體重的人應相應減少，最好掌握在45克左右。
根據上面的資料我們換算成各種成品酒應為：60度白酒50毫升左右、啤酒1升、威士忌250毫升。紅葡萄酒雖有益健康，但也不可飲用過量，以每天2~3杯為佳。
三、下酒菜
很多酒友都會有自己非常喜歡的幾樣下酒菜，喝酒的時候帶配上自己喜歡的下酒菜是一件非常幸福的事，同時合適的下酒菜還可以緩解飲酒帶來的一些負面影響，喝酒時一些新鮮蔬菜、鮮魚、瘦肉、豆類、蛋類、高蛋白和含維生素多的食物等食物下酒是比較合適的。
小酒瓶在這裡著重給酒友們分享一些不適宜下酒的食品：比如鹹魚、香腸、臘肉此類燻臘食品，因為這些食品含有大量色素與亞硝胺，易與酒精發生反應，不僅傷肝，而且損害口腔和食道黏膜，甚至會誘發癌症。
四、控酒溫
很多酒友都知道白酒溫一下飲用時比較好的，這是因為白酒在加熱的時候會揮發掉一些讓我們飲用後產生不適的微量物質，比如甲醛。
啤酒在夏季可略加冷藏後飲用，因為啤酒是充了二氧化碳氣體的飲料，在其溫度降至10℃左右時，酒中的二氧化碳不易損耗，這個時候喝酒口感良好，給人爽快的感覺。反之冬季溫度較低的時候，我們可以給啤酒略微加熱一下在飲用也是別有風味呢！
葡萄酒種類比較多，一般在夏季低溫飲用，具體的飲用溫度：甜紅葡萄酒12~14℃，甜白葡萄酒13~15℃，乾紅葡萄酒16~18℃，乾白葡萄酒10~11℃；香檳汽酒類9~10℃。
五、遵天時
其實喝酒也是非常講究時間的，因為我們人體在上午產生的分解酒精的酶比較低，如果上午喝酒的話很容易出現體內酒精濃度快速升高而出現醉酒的情形，這樣也會對我們的身體器官造成傷害。所以一天中下午兩點以後飲酒最安全，此外空腹、睡前、感冒或情緒激動時也不宜飲酒，尤其不宜飲白酒，以免損傷心血管。
同時喝酒時心情也是非常重要的，如果出現過量飲酒的情況為保證身體健康再次飲酒的時間間隔最好在三天以上，這是因為一個身體健康的人，酒後機體恢復正常，一般需要3天左右。
最理性的喝酒方法，當然是喝養身酒了，輕鬆下來，閒暇時光，心情愉悅，來上一二兩小酒，兩碟下酒菜，自斟自飲，逍遙自得……但是偶爾放肆放縱，痛飲一番也是難免的，重要大家一致記得小酒瓶的提醒：適量飲酒，健康生活就好了！
