導語：20年前被宣佈滅絕的野菜，是女性健康的好幫手，一公斤能賣30元
農民們一年到頭都和田裡的雜草糾纏在一起，他們每天都會遇到雜草，但很難發現雜草的功效。由於人們的忽視，一些雜草已經逐漸滅絕。而有的雜草則是因為人們過度採摘，已經瀕臨滅絕，農民們往往不會注意這些野草是否還會出現在他們的生活之中。早在20年前，有一種叫做菜芙蓉的植物就被宣佈滅絕了，不過值得慶幸的是，菜芙蓉在偶然之間被植物學家發現，這種有著極高藥用價值和食用價值的植物再一次出現在人們的視野之中。
菜芙蓉是一年生草本植物的一種，株高約2米，它有肉質根，基部有些木質化，葉互生，類似蓖麻葉，花期從6月到10月，每株開花數十朵，花的大小像碗一樣，每朵花重5。6克，花冠金黃色，紫芯金色雄蕊，十分豔麗。採芙蓉主要分佈在河北省邢臺市，以及廣東和廣西等地。
菜芙蓉不僅外觀華麗，而且功效獨特。因為菜芙蓉中含有大量的黃體酮，這也確立了它在植物界的地位，黃體酮的功能可能對許多農民朋友來說是不太瞭解的，但是對於女性來說這種物質應該是經常聽說的，它主要可以保胎和調節月經，是女性健康的好幫手，所以菜芙蓉對於女性健康是很有好處的。
除了對女性健康有好處，菜芙蓉中所含有的一些微量元素還具有抗癌、防癌的功效，它還是一種非常不錯的保健用品。而且菜芙蓉沒有任何的副作用，味美可口十分可口，還可直接入口鮮食、涼拌、熱炒，它的花朵可以用來泡水喝，可以說是一種非常高階的蔬菜。
當然，採芙蓉給我們帶來的價值可不僅僅是這些，由於採芙蓉的價值很高，其中含有的單體異黃酮的價格甚至比黃金還貴，目前市場上一克單體異黃酮的價格可以達到1萬元以上，因此菜芙蓉的價格也隨著水漲船高，目前市面上一公斤菜芙蓉可以賣到30元。
知道了菜芙蓉的價格之後，如今有不少人都想要種植菜芙蓉了，菜芙蓉種植也非常容易，但是因為它的種子很難得，所以如今人工種植菜芙蓉的人還不是很多，不過已經有人靠它賺了不少錢了，相信在不久的將來，我們的市場上會有越來越多的菜芙蓉。各位朋友，你們見過這種菜芙蓉嗎？你們有沒有吃過它們呢？味道怎麼樣呢？
