紅豆沙餡裡面有香甜的紅豆沙餡，表面佈滿香噴噴的白芝麻，預示著我們的甜蜜生活就像芝麻開花節節高…
此金豆沙包秀外慧中，表裡如一，人亦應如此。剛開始做的時候特別喜歡，強烈建議，很值得一試，一起來看看吧：
（所需原料）
全粉300克，純奶180-190克，酵母2克，紅豆沙餡，蛋液，白芝麻適量。
（實踐）
用180-190克純牛奶將2克酵母化開，倒入300克普通麵粉，用筷子將麵粉打成絮狀，用手輕揉成軟硬適中的麵糰。在蓋子上發酵20-30分鐘。
這種麵糰不需要經過兩次發酵，只需要經過1。5倍的發酵就可以了，因此酵母比一般的少用1克。
三、案板上灑上少許乾麵粉防沾，將麵糰平均切成兩半。
四、將其中一份用保鮮膜或溼布擰乾後放在一邊備用。
五、另一份揉成圓條狀。
六、將長條形的麵糰壓平。
七、用擀麵杖擀成長約50 cm、寬約8 cm的長方形面片。
八、擠豆沙餡，用刮板刮勻或戴一次性手套抹勻，非常方便，不沾手套。還可換成小號碼保鮮袋。
9。從頭部捲起，儘可能將身體捲起，收口朝下。
十、切掉兩個頭，因為第一次做的時候，考慮到邊部沒有豆沙餡；其實兩個頭都可以，做完後切掉，想一想，兩個頭不切對成品的影響應該不大，下次再試吧。
將圓的麵糰擀成中間薄邊厚的圓餅。
12。將捲曲的豆沙麵糰放在中間。
十三、像包子一樣收口，把嘴朝下。
14。表面刷上蛋液，在盛有白芝麻的盤中表面滾一圈，把多餘的芝麻抖掉，把沾上的芝麻壓實，放入蒸鍋進行二次發酵20-30分鐘。
十五、發酵至約1。5倍大小。將兩頭切掉的部分放到蒸鍋裡一起蒸，雖然切掉了，卻不能浪費，民以食為天，粒粒皆苦。
十六、大火燒開水，中火蒸25分鐘。燒開，再燜5分鐘，開啟蓋子。
十七、拿出放在案板上，如果你不喜歡油炸或油炸的話，其實此時就可以吃，外皮筋道，內裡鬆軟。
如果你想金玉其外，就把它放入油溫五成熱的油鍋中火煎兩面。
19。將兩面炸成金黃色。
金色的，無法抗拒的美食誘惑…
21。用拉鋸齒的方法把刀切成八塊。結果如何呢？目睹奇蹟的時刻來到…第一次做，相當期待…
翻轉角度，效果不錯，接近完美。
把菜放在盤子裡，這就是所謂的美食：既好看又美味的食物。
24。來一塊嚐嚐：熱吃表皮脆內裡軟甜甜的；涼吃表皮回軟筋的，內裡味還在。
二十五、菜餚簡樸做法，華麗轉身驚豔四座，喜歡嗎？心動？心想事成不如行動，快來嘗試吧！
