哈嘍！
大家好，
我是老胡，
關注
我學做菜
。今天給大家分享一道可以緩解咳嗽預防感冒，還可以補充大量維生素
，
可以提高自身免疫力的養生湯，做法非常的簡單，但是非常的好喝。我們一起來看看吧
。
食材：白
蘿蔔
，
梨，食鹽，紅糖，冰糖
具體步驟：
1。
俗話說
得
好，冬吃蘿蔔，夏吃薑，冬天多吃蘿蔔對身體非常好。所以今天就用蘿蔔來做主打菜，先切一半蘿蔔，然後把蘿蔔給它去皮。白蘿蔔裡面富含大量的維生素
c
和微量元素
硒
，有助於增強身體的免疫力功能
，
提高抗病的能力
。
所以在冬天的時候吃上一些白蘿蔔
，
對身體非常的好。準備一個大一點的碗
，
在碗裡面倒上大量的清水，然後往裡邊加入兩小勺的食用鹽。
食鹽
能夠起到很好的殺菌消毒的作用，把白蘿蔔放到鹽水裡面，轉動一下，然後準備一個梨也把它放到碗裡面。稍微轉動一下，浸泡十分鐘
。
2。
十分鐘以後，把
食
材全部撈出來。將蘿蔔對半切開
，
再將它一分為四
。
然後將它切成薄片。切好以後，裝入一個大一點的碗中。然後我們再把梨切一下，先把梨去掉中間的硬心。然後將梨切成後
厚一點的片
，將一半的梨。切成厚一點的片，再把一半的梨切成小方塊。片狀的梨會煮的比較明軟，但是
塊狀
的梨吃起來口感會更好。全都切好以後，和蘿蔔放在一起備用
。
3。
然後鍋裡邊倒上適量的清水。接下來，就把所有的食材全部都加進去，往裡面加入一小勺紅糖。如果喜歡吃甜一點的，可以多加一點，用勺子稍微攪拌一下
，
讓它融化
。
還可以加入一點冰糖，冰糖有降火的作用，然後再蓋上蓋子。這個時候，我們給他開大火，用大火開始煮，大火將它煮開以後。用鍋鏟將它稍微攪拌一下，然後轉小火繼續煮。轉小火是為了讓白蘿蔔和雪梨裡邊的味道充分的
釋放
出來，然後繼續蓋上蓋子。用小火繼續煮它，如果用大火的話，一會兒就把湯汁煮沒了。
4。
十分鐘之後我們再開啟蓋子。用勺子繼續攪拌，
這會
我們的雪梨和白蘿蔔都變成了這種透明的銀色。然後再用大火煮一分鐘，這會我們的湯汁也變得越來越
濃稠
。雪梨和蘿蔔也變成了透明的顏色，像這樣的就可以出鍋了，找一個大一點的碗將它盛出來。
冬季多喝蘿蔔雪梨湯，可以起到一個化痰降氣，止咳平喘的作用。而且還可以起到一個殺菌，消毒，預防感冒的作用，在冬天的時候。可以多給孩子和家人喝上一
點
，如果孩子出現消化不好
，
不想吃飯的情況，也可以給它煮上一點
白蘿蔔雪梨湯
。
其實
，煮這個湯的時候，我們可以不將白蘿蔔的皮去掉。加上皮一起煮，效果會更好，喝上這樣的雪梨湯。還可以促進人體的消化系統，喝了以後可能就會食慾大增。這個湯在喝的時候只要一小碗就可以了，這些蘿蔔和雪梨我們都可以使用。喜歡的朋友趕緊試試吧
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