秋季天高氣爽、氣候乾燥，秋燥之氣易傷肺。因此，秋季飲食宜清淡，少食煎炒之物，多食新鮮蔬菜水果，蔬菜宜選用大白菜、菠菜、冬瓜、黃瓜、白木耳；肉類可食兔肉、鴨肉、青魚等；多吃一些酸味的食品，如山楂。適當多飲水，多吃些蘿蔔、蓮藕、香蕉、梨、蜂蜜等潤肺生津、養陰清燥的食物；儘量少食或不食蔥、姜、蒜、辣椒、烈性酒等燥熱之品及油炸、肥膩之物。體質、脾胃虛弱的老年人和慢性病患者，晨起可以粥食為主，如百合蓮子粥、銀耳冰片粥、黑芝麻粥等，可多吃些紅棗、蓮子、百合、枸杞子等清補、平補之品，以健身祛病，延年益壽，但不能猛吃大魚大肉，瓜果也不能過食，以免傷及腸胃。另外，要特別注意飲食清潔衛生，保護脾胃，多進溫食，節制冷食、冷飲，以免引發腸炎、痢疾等疾病。下面推薦兩種適合秋季養生的做法：
1。山藥蓮藕桂花湯：
主材：山藥250克，蓮藕200克，桂花15克。輔料：冰糖60克，清水6碗。
做法於步驟：
山藥去皮洗淨，切成0。5釐米厚的片，用清水沖洗數遍，浸泡在清水中。
蓮藕去皮洗淨，切成0。3釐米厚的片，放入清水中浸泡。
鍋內注入6碗清水，先放入蓮藕片大火煮沸，改小火煮20分鐘。
撈起山藥瀝乾水，倒入鍋內攪拌均勻，以小火續煮15分鐘。
倒入桂花，與蓮藕、山藥一同拌勻，小火慢煮5分鐘。放入冰糖攪勻煮至融化後，即可出鍋。
功效：
山藥可健脾補腎，蓮藕能補血助眠，桂花則有化痰止咳之效，將三者熬煮成湯，加入冰糖煮融，即成山藥蓮藕桂花湯。此湯是一道香甜滋潤的甜品，美女不僅能吃到軟滑的山藥和爽口的蓮藕，還能喝到湯中香氣四溢的桂花，常飲此湯還有養顏潤膚的功效哦
2。 木瓜鯽魚湯：
原料：鯽魚1條、木瓜半個、姜3片、鹽、小蔥、
製作方法：
1、鯽魚去鱗，去除內臟，清洗乾淨後，用廚房紙巾吸去水分。
2、將木瓜去籽去皮，改刀切成大塊，姜去皮切片。
3、煎鍋中放入油，待油7成熱時，將鯽魚放入，正反面煎至微黃
4、另起一鍋，鍋中放入開水，放入煎好的魚，放入一棵挽結的小蔥（為了讓小蔥去魚腥），再次大火燒開，湯的顏色變成乳白色。
5、放入薑片和木瓜，轉中小火，蓋上蓋子煲30分鐘，加鹽調味即可，喝時切小蔥花，放碗裡面點綴一下。
功效：
一，鯽魚：鯽魚具有益氣健脾、消潤胃陰、利尿消腫、清熱解毒之功能，並有降低膽固醇的作用；用鯽魚可治療口瘡、腹水、水乳等症，常食鯽魚，可以防治高血壓、動脈硬化、冠心病，非常適合肥胖者食用。
二，木瓜中含有大量的水分、碳水化合物、蛋白質、脂肪以及多種維生素和人體必需的氨基酸，可以有效的補充人體的養分，增強機體的抗病能力。
