結婚，是一個家庭的大喜事！
可是，前不久，西安一嫁女酒席上，家裡的老爺子，卻追著一個老闆模樣的人打，邊打還邊罵：
打死你個兔崽子！
這究竟是怎麼一回事？別急，且聽我慢慢道來。
故事要從鄒老闆說起，鄒老闆，陝西西安人，今年55歲，經營著一家電子廠，鄒老闆這人是個厲害的主，年紀輕輕白手起家，卻能在短短几十年創下偌大的家業，成為當地有頭有臉的人物，就憑這個，當地人沒有不服他的。
鄒老闆膝下有個寶貝女兒，鄒老闆平日裡對她那是言聽計從，女兒讓他往西，他絕不往東，女兒讓他往東，他絕不往西，活脫脫一女兒奴，而且，鄒老闆在女兒出生那一年，還斥巨資在老家後院
埋了50箱
，就等著女兒出嫁拿來做女兒紅。
前不久，老大不小的鄒老闆女兒，終於拎著男朋友回了家，看樣子，兩人是打算結婚，鄒老闆見過自家“女婿”後，覺得還算滿意，加上女兒歡喜，於是索性就把婚事定了下來，雙方父母見過面後，兩家人就忙前忙後準備婚禮大小事宜。
很快，時間來到了婚禮那一天，鄒老闆在西安，大小算是個人物，平時認識的人可不少，自家女兒出嫁，門前來吃席的人，自然是絡繹不絕，可奇怪的是，大家誰也沒見到鄒老闆，奇了怪了，不過大家也沒多想，隨了份子錢就入座吃席。
席上的飯菜不錯，都是一些價格昂貴的佳餚，大家幾乎都看花了眼，不過，一些眼尖的來賓，很快就發現了一個問題，那就是桌上沒酒，就在大家疑惑之時，風塵僕僕的鄒老闆出現了，後面還跟著不少抬著紙箱子的人，經解釋，大家這才知道，原來鄒老闆挖酒去了。
鄒老闆簡單地跟大家寒暄過後，立馬吩咐身後人把酒拿出來，時間緊急，鄒老闆也來不及檢查了，直接吩咐
每桌上了2瓶茅臺
，還謙虛的說：
一點小意思，大家吃好喝好，別見外
。
大家見鄒老闆這樣子說，也不客氣，當即拿出酒杯，準備嘗一嘗這25年的“女兒紅”，可是大家才把酒拿在手裡，立馬覺得不對勁：
瓶身也太輕了，而且瓶蓋像是被人打開了，有的人倒了一杯送入嘴中，立馬覺得又酸又苦，一點老酒的芬芳都沒有，看樣子是壞了
。
起初，鄒老闆還以為是個例，可是不一會兒，全場人們的詫異聲，讓鄒老闆暗自嘆息：壞了，酒水全壞了，鄒老闆父親本來在裡屋招待別人，見到這一幕後，立馬顫顫巍巍
地
走了出來，弄清事情原委後，立馬追著鄒老闆打，這才出現了開頭的那一幕。
西安鄒老闆的故事，到這就結束了，估計不少人很好奇：好好的酒水，怎麼就放壞了？其實，鄒老闆之所以鬧出這一幕，主要是因為存酒不到位，這才讓好酒變成了壞酒，在女兒的婚禮上鬧出這一幕，感興趣的酒友，一起來看看原因。
原因一：直接埋在了土裡
存酒時，不少人都喜歡把酒埋在土裡。
可其實，這是萬萬不可取的，大家千萬別效仿。
一方面：
土裡面不透氣，潮溼又陰暗，酒水得不到“呼吸”，會破壞酒水的老熟。
另一方面：
土壤水汽多，會腐蝕瓶身，而且趕上下雨天，酒水會直接泡在水裡面，長久如此，土中的酸味、臭味和異味，難免會跑到酒水裡面去，導致酒水變壞。
原因二：密封性不夠強
周老闆做生意是一把手，事無鉅細，可在藏酒上，他就是個門外漢。
當初存酒時，鄒老闆根本不知道還有密封這一回事，直接把酒埋在土裡就不管了，由於瓶蓋和土壤長時間接觸，不可避免發生了鬆動，從而導致跑酒現象。
所以，酒席上的來賓們拿起酒時，會發現瓶身很輕，而且瓶蓋還有鬆動的跡象。
以上，就是鄒老闆存酒時犯的一些錯誤，希望有存酒打算的酒友們引以為戒。
當然了，如果大家存酒只是為了喝，那麼，大可不必花費一二十年去存酒，直接選
緣得仿臺酒
就行，該酒名氣雖然不大，可卻屬於正兒八經的老酒，用來招待別人再恰當不過了。
緣得仿臺酒
產自貴州，酒廠位於茅臺鎮黃金產區，茅臺酒廠就在它的旁邊，該酒酒質口碑雖好，可由於宣傳不足，外地人知道的沒幾個。
緣得仿臺酒緣7貴州茅臺鎮 53度醬香型 純坤沙 原漿老酒 純糧高粱固態發酵 高度白酒整箱6瓶*6瓶裝
檢視
緣得仿臺酒
以當地糯高粱+赤水河河水為主料，堅持
坤沙技藝
釀成，這種高粱釀出來的酒水，酒質口口相傳。開瓶瞬間，香味就噴湧而出，輕輕抿一口，酒水醇厚，不愧是7年老酒！
好了，關於西安老闆藏酒的分享，就到這裡，大家還知道藏酒時要注意什麼嗎？
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