作為最受歡迎的新晉網紅小廚電，號稱萬物皆可炸的
空氣炸鍋
深受大眾的喜愛，它可以說是傳統家電之外普及率最高的廚房電器之一，既滿足了大家對炸物的口腹之慾，又不用擔心攝入過量油脂，輕鬆就可做出一桌好菜，現在誰家還沒臺空氣炸鍋？今天就和大家一起來聊聊關於空氣炸鍋那些事！目前市面上的普通空氣炸鍋容量小、食物烹製過程中看不到食材狀態，需要頻繁開啟炸籃檢視，再加上由於普通空氣炸鍋發熱方式單一，食材受熱不均勻，中途需要翻面，清洗也比較麻煩，對於我這樣的烘焙小白來說特別不友好，我家之前使用的普通空氣炸鍋就是因為上述原因，沒多久就被我束之高閣棄用了。
最近看到國貨領軍品牌九陽出了一款九陽太空空氣炸鍋736Pro，它克服了普通空氣炸鍋的短板，
我就果斷
入手了。它擁有5。5L大容量，能滿足3-8人的食物烹製需求，有客人來家小聚也基本上夠用了，不用翻面、自帶透明視窗，可以隨時檢視到食物烹製狀態，我這樣的烘焙小白，也不
怕翻車
！再加上太空科技立體熱風迴圈加熱技術加持，使食物烤制過程中正、反兩面都能受熱均勻，中途不用定時給食物翻面
。另外，
透過手機上的九陽“愛下廚”小程式還可以用手機智慧烹製食物，超多食譜讓我不用再為各種美食的烹製方法而大傷腦筋，省時、省力、高效率，操作起來毫無難度，分體式結構清洗起來也方便，一起去看看。
外觀及細節：
九陽太空空氣炸鍋736Pro外包裝以瓦楞紙箱包裝，內裡卡合嚴絲合縫，足以應對路途的顛簸。
它的尺寸約320*350*235mm，體積不大易收納，平時搬動無壓力，亮白如玉的機身簡約、大氣，隨意放置於廚房任一隅均不顯突兀
。
良好的散熱能保障家用電器穩定執行，並延長使用壽命，九陽太空空氣炸鍋736Pro在機身後端和底部設有大面積透氣孔，方便空氣炸鍋執行散熱。在底部設有矽膠軟墊，使其能穩固放置於平滑的桌面。
普通空氣炸鍋採用封閉式結構，必須頻繁開啟炸籃才能檢視到食物的烹製狀態，操作起來特別不方便，很喜歡九陽太空空氣炸鍋736Pro頂部的環形可視窗，不用開啟炸鍋頻繁檢視，食物烹製狀態一目瞭然，玻璃上蓋清潔也更方便。
主控開關位於機身上端，電子觸控屏操作靈敏方便調節溫度和時間，精準控制火候不費力，觸控屏下面還印有智慧物聯百變食譜的通關密碼，只需用手機輕輕一掃，上百食譜就能輕鬆掌握，對於我這樣的烘焙小白來說特別友好。
九陽太空空氣炸鍋736Pro支援自動斷電保護，如果烹製食物中途需開蓋，會自動斷電。它的鍋蓋支援90°卡扣停頓，開啟關閉時可以防止鍋蓋不慎跌落，也不用擔心開關時會夾手。其實好的品牌通常都會認真打磨細節，這也是我更喜歡入手
九陽
的原因。
九陽太空空氣炸鍋736Pro機身上端設定了9葉螺旋扇頁和碳素纖維加熱管，太空科技立體熱風迴圈加熱技術正是透過它們來實現，烹製食物時加速了熱風迴圈，脫脂率更高，碳素纖維加熱管發熱均勻，不僅食物受熱更均勻
無需翻面
，相較普通空氣炸鍋升溫更快，也極大的提升了工作效率。
九陽太空空氣炸鍋736Pro採用分體式結構，除主機外，配件還包括炸鍋、熱風整流烤盤、說明書。炸鍋採用太空科技氧化鋅晶須抗菌塗層鍋底，這種材質不僅好清洗，據說還能有效抑制99%細菌滋生，病從口入的道理大家都懂，個人認為好食材、好鍋體都很重要，尤其家有小孩我更得把好食物安全關，配備廚電產品的時候，這也是我個人比較堅持的選購標準。
九陽太空空氣炸鍋736Pro的分體式結構相較普通空氣炸鍋清洗起來更方便，鍋體兩端設有提手，這是我個人認為比較實用的設計，烤制好食物後再不用擔心拿取時被燙到，端起來直接放置在桌上就可以開吃。
體驗：
打算先做自己DIY個烤排骨，按照說明書上的提示，首次在九陽太空空氣炸鍋736Pro裡放入檸檬，調好溫度180°烤制5分鐘除味，然後再清洗使用。
烤排骨是我家餐桌上最受歡迎的一道菜，拿出豬肋排，放蔥、薑絲，和燒烤料、蠔油、生抽、料酒等一起拌勻，再放入冰箱冷藏一下更入味。
5.5L大容量，無需翻面更省力
以前使用普通空氣炸鍋，為了清洗方便，我經常要在食材下面墊錫紙或油紙，但墊錫紙一方面對紙的質量要求較高，品質不好的錫紙還會對健康造成隱患，另外也不利於食物濾油，影響食物的口感，同時也需要更長時間烤制。九陽太空空氣炸鍋736Pro的熱風整流烤盤可以把食材直接放在上面烤，食物烤制過程中油脂自動濾出，受熱更均勻
，
工作效率也得到較大提升。
以前用炸籃式的普通空氣炸鍋烤排骨，容量不大且受熱面積有限，同一種食材都需要分幾次烤制，九陽太空空氣炸鍋736Pro有5。5L大容量，把排骨放進去均勻擺放，一鍋就可以烤制完成，還無需使用吸油紙，食材底部不沾油，少油膩吃起來口感更好更健康，即使是減脂人群也可以無負擔享用。
太空科技加持，口感好更高效
放好食材後按過去的烤制習慣，手動設定了200度25分鐘，看看烤出來的效果。
烤排骨
透過炸鍋的透明視窗，整個食材的狀態一目瞭然，不用再像以前使用普通空氣炸鍋一樣頻繁的拉出檢視，再加上中途不用翻面確實很方便，它的工作原理是將高速熱風導流至食物底部，再由熱風整流烤盤讓高速氣流由下向上迴圈，與此同時，碳素纖維加熱管進行頂部加熱，形成立體熱風迴圈加熱，食材受熱更均勻，食材底部沒有墊錫紙，油脂從熱風整流烤盤的孔眼裡濾出，肥肉脫出更多油脂，全方位的熱風速烤提升了口感和工作效率。
智慧物聯，遠端控制更便捷
值得一提的是，九陽太空空氣炸鍋736Pro支援智慧物聯，排骨烤制等待過程中，按提示聯網簡單的操作繫結之後，進入九陽
愛下廚
小程式，可以
設定溫度和時間，並且能
實時檢視到空氣炸鍋的工作狀態，還不用另外在手機裡下載APP佔用手機空間，烤完自動進入15分鐘保溫模式，貼心的自動保溫功能，讓烤制的食材能夠保持酥脆美味，整個過程操作方便，老人和小孩也無學習成本。
香噴噴的排骨終於出爐了！往常用普通空氣炸鍋烤出來總會有些油膩，
且即使
中途翻面也
色澤也
不太均勻，用九陽太空空氣炸鍋736Pro烤排骨不用翻面，但食物兩面的色澤卻非常是一致，說明食物兩面受熱很均勻，也沒有多餘的油脂，吃起來不會感到油膩，外焦裡嫩、肉香四溢，
好吃到舔手指，還沒等上桌就被我們仨全部啃完！不過我發現用
九陽太空空氣炸鍋736Pro烤排骨不需要像普通空氣炸鍋那麼長時間，下次設定20分鐘左右應該就夠了！
海量美食輕鬆烤，自動保溫更省心
除了在
九陽太空空氣炸鍋736Pro上手動設定時間和溫度，透過手機上的小程式可以實現智慧互聯，在上面能找到上百款空氣炸鍋食譜，不論是早餐、下午茶還是素食、聚會的菜品都應有盡有，輕輕鬆鬆就可做出一桌子好菜。我覺得更神奇的是隻需找出自己想做的美食食譜，按上面的要求準備好食材放入烤盤，在手機上簡單設定一下，全程無需看管，空氣炸鍋就能自動化烤製出美食，只需等待烤制完畢即可，再也不用擔心溫度過高或時間過長浪費食材，很適合我這樣的懶人加烘焙小白。我感覺太讚了！
打算測試一下九陽太空空氣炸鍋736Pro智慧物聯自動化烤制美食的效果，首先在空氣炸鍋食譜上找到孩子百吃不厭的檸檬雞翅的食譜。
按照食譜上的要求，在烤盤上放上九片檸檬，再把九個大雞翅放在檸檬片上，它5。5L的大容量真的太理想了，放上去完全無壓力，還有不少空間，我以前用普通空氣炸鍋，最多隻能放六個，還挨挨擠擠，經常出現烤制熟度不均勻的現象。
接著在手機微信上的小程式點選開始製作，空氣炸鍋就自動開烤了，頂部環形玻璃視窗可以一目瞭然食物的烤制狀態，無需反覆開蓋確認，雞翅烤制過程中，空氣中瀰漫著檸檬和雞翅的香味，這一刻覺得歲月靜好
，
很治癒。
檸檬雞翅
烤好了九陽太空空氣炸鍋736Pro自動進入保溫狀態，孩子已經迫不及待，主動要求把雞翅端出來，它的雙耳防燙手柄有效隔熱，拿取更安全，我也放心讓孩子操作。
看，雞翅賣相完整色澤誘人，正反面都均勻，火候剛剛好，兒子說可以直接拿出去擺攤了，大容量烤一鍋就夠了，遇到有客人來作客，只需多烤幾個品類菜，就能滿足小型聚餐需求。檸檬雞翅
肉質鮮嫩多汁，還有淡淡的
檸檬清香
，
一點都不覺得油膩，味道只能用驚豔來形容！
不墊油紙更經濟，清洗也省事
以前使用普通空氣炸鍋，為了清洗省事只能墊上錫紙，增加了額外的經濟支出，九陽太空空氣炸鍋VF736 Pro分體式設計更易清潔，只需要把烤鍋和烤盤用洗潔精泡一下，再用清水衝乾淨，用乾淨的軟布擦拭透明上蓋，清潔起來特別省心。
總結：
九陽太空空氣炸鍋736Pro大容量、易清洗，氧化鋅晶須抗菌塗層鍋底使用更安全，太空科技立體熱風迴圈加熱技術，食物受熱均勻不用翻面，視覺化烤制過程可以避免食材浪費
，
透過手機智慧互聯遠端操作自動化烤制，簡直打開了我這個烘焙小白的“新世界”，如果你也需要添置空氣炸鍋，這款還是相當值得入手的。
九陽（Joyoung）太空空氣炸鍋 不用翻面 可視智慧藍芽 5。5L大容量 蒸烤炸一體 易清洗 7
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