豆豆今天分享一道省錢又好吃的菜，整體也就
花
5塊
來
錢，做了道青椒土豆炒火腿，滿滿一大盤又好吃，
工資不見漲，各種物價倒是漲了不少，這年頭錢不好掙，咱得
省
點
錢娶媳婦
不是。
而且吧，一道菜裡有三種食材，也省也不少事，免得還得炒幾個菜麻煩。
【
青椒土豆炒火腿腸
】準備食材：土豆
1個，青椒2個，火腿腸1根，小蔥，大蒜。
1、土豆去皮切片後再用清水沖洗兩遍，青椒切成塊狀，火腿腸切片，大蒜去皮切末，小蔥切段。
2、土豆片冷水下鍋中焯水20秒左右撈出（也可以不焯水直接炒）；鍋中倒入食用油，油熱後放蔥，蒜爆香後倒入火腿腸煎香再倒入土豆片翻炒均勻，加適量的生抽，蠔油（也可不加），老抽，白糖翻炒幾下。
3、然後倒入青椒炒至斷生後，加一點點的食鹽翻炒片刻即可，青椒土豆炒火腿腸就可以盛出啦。
土豆喜歡吃脆點的就直接炒不用焯水，喜歡吃軟糯的那種可以先焯下水，根據自己喜歡吃的來做，至於放不放生抽和老抽，也看你的心情，豆豆這裡只是說下菜的製作步驟，並不是說非要大家按照上面的方法一樣模一樣的製作。
上面的食材呢也便宜，土豆一個，青椒
2個，火腿腸1根，總體花了差不多5元錢，而且還能做滿滿一大盤，分量足又好吃，自己叫個外賣也得十來塊吧，自己動手豐衣足食，省錢娶媳婦。
CR：張考拉要瘦成閃電
