秋意正濃，我們迎來了日益漸涼的11月，雖然氣候寒冷，此時卻是一年一度臍橙上市的好時節。
品質好的臍橙香氣淡雅，口感像冰糖一樣甘甜，味道清新、果肉水嫩，然而市場上的臍橙各式各樣，我們往往在選購過程中挑花了眼，那麼如何挑選臍橙呢？今天小編就跟大家分享一下私藏挑臍橙的好方法！
挑選方法一：選擇中等個頭、接近圓形的果形
通常人們在挑選橙子的時候，會有一個誤區，認為個頭越大的越好，其實個頭偏大的橙子，在它底部的梗處會有很多厚皮，容易失去水分，而且吃起來口感欠佳。所以在挑選橙子的時候，儘量選擇中等大小的橙子。
尤其以縱徑略大、接近圓形的果形最佳，尤其是果形整齊、端正的臍橙。其中大小以
70mm-85mm為宜，果實越大靠近果梗處越容易失水從而損害臍橙的口感。
挑選方法二：選擇果皮微薄、光滑，分量較重
另外，我們在挑選橙子的時候，要儘量挑選果皮微薄、皮面光滑、色澤好的臍橙，並且用手掂起來分量較重的是首選。
其次，果皮密集度高、均勻，並且帶有硬度的橙子，則說明含水量較多，如果外皮較厚，那麼裡面果肉的汁水就不會很充足。
挑選方法三：選擇圓圈型的果臍
橙子的肚臍處，俗稱果臍。它的形狀通常有兩種，一種是尖尖的，另一種則是在果臍出呈現一個圓圈型，我們也可以透過果臍的形狀來判斷橙子的公母。
一般來說選擇帶有圓圈型的橙子，口感會好一些，味道也更清甜。
挑選方法四：顏色越深，甜度和維生素含量越多
我們在挑選橙子的時候還要看橙子的顏色，常見的顏色有橙紅色、橙黃色和黃綠色。優質的橙子表皮會泛出橙紅色，果皮也會呈現出自然的光澤。
通常來說，顏色越深則說明橙子的甜度越高，維生素含量也越多，這是因為受日照時間比較長。這種橙子果肉汁水飽滿，營養豐富，吃起來也更加鮮美甘甜。
按照以上
“三看、一掂”的挑選方法，相信你一定會買到美味可口的橙子，話不多說，快去市場挑選吧
