每一座城市的夜晚都有屬於自己的故事。
“栩”，木為偏旁，右邊是一個羽毛的“羽”字。在本市康浦路城市花園29號鋪的主人心裡，栩字可以解釋為用木頭串起來的禽類，簡單說就是燒鳥串。踏上29號鋪跟前的兩三級臺階，掀開懸掛門邊的暖簾，走進“栩市”燒鳥本鋪，這家主打日式燒鳥串的居酒屋，相信我，你會得到一個栩栩如生的夜晚。
在南寧日料店不算少，但是居酒屋並不多。如果說去日料店，我們感受到的是日本料理的飲食文化，那麼在居酒屋，我們更多的是放鬆自己。
就像熟悉的日劇裡的場景一樣，色調溫暖的黃色燈光，隨意擺放的陶質碗碟，放著高腳凳的原木吧檯。老闆隔著吧檯和大家談笑風生。讓緊張工作了一天的神經頓時鬆弛下來，似乎生活在這一刻，才有了應該有的樣子。盡情享受食物和小酒帶來的片刻歡愉，都盡在我的設計師朋友為大家帶來的這家栩市居酒屋。
很多到了三十多歲的朋友，對食物品質從飽腹即可會提升到略有要求，我們想要品嚐到一些不一樣的滋味，也許更原生態，更健康，更新鮮。這種對食物的要求其實也是一種對生活的態度，在年輕一些的時候，我們喜歡路邊燒烤和啤酒，喜歡被厚重的調味包裹的味蕾體驗，但是當我們沉靜下來，我們更希望從食物裡得到一些純粹的體驗。
這裡的食物雖然不及高階餐廳那麼考究、精美，但卻誠意十足。作為居酒屋的重要料理，這裡的烤串食材新鮮——有進口黑豬肉，也有湛江走地雞，即使簡單的烤雞肉，都把每一個部位去做細緻的分解，能讓食客品味到不同的滋味。
調味用心，口味鮮明，店家的誠意都在每一串高溫炙烤的燒鳥串中，外脆裡嫩，一口爆汁。別忘了嘗一下特色的烤大腸，喝一口梅子酒，感受這種樸實的愉悅與滿足。
在這個冬天，來栩市居酒屋的朋友可以吃到三款和風口味的拉麵，還有不容錯過的壽喜鍋……
如果您告訴老闆是提拉的推薦，我的設計師朋友還會給您贈送一杯生啤或梅子酒，聽到這，您是不是已經在盼著早點兒下班了呢。
