去年冬天，一個網路熱詞“入冬四件套”在網路上興起，街頭常見的小吃烤紅薯、熱奶茶、糖炒栗子和冰糖葫蘆，成為了人們口中的“入冬第一份禮物”。
今天，各位家長們就來跟著青青兔一起解鎖這份“入冬四件套”吧！
一、烤紅薯
烤紅薯外殼焦脆，裡面的瓤軟糯香甜，烤得直流油，熱乎乎的，只是現在外面的烤紅薯真貴呀！其實在家也能自己做，既乾淨、好吃又便宜。
材料準備：
紅薯儘量選小個的紅薯，熟得快。
大個的外面熟了，裡面是生的，烤的時間長。
具體做法：
1、紅薯買回家後，不要直接烤，先放在陽臺上晾曬幾天，把紅薯的水分曬掉一些，這樣糖分更高，吃起來更香甜。
2、紅薯洗乾淨後瀝乾水分，烤盤上鋪一張錫紙或油紙，受熱更快，也防止糖汁流到烤盤上，就容易烤焦、烤黑，很難清洗。
3、把紅薯放在烤盤上，之間留些空隙。烤箱上下火都是220℃，提前預熱，把烤盤放在中層烤1個小時。烤20分鐘就給紅薯翻個面，這樣烤得更均勻。
二、奶茶
外面出售的奶茶裡面加有很多的糖精，茶葉用量可能會超標，導致奶茶裡含有的咖啡因過量，有的人喝完之後就會睡不著。所以我們不妨自己製作奶茶，茶葉的用量可以自己把控，也不會有那麼多的新增劑，喝起來會更加安全。
材料準備：
1、茶葉。最好選擇紅茶，且奶茶味道的好壞取決於茶葉的品質，也可以用茶粉，會比茶葉更容易出味。
2、糖。最好使用白砂糖，更容易融化。
3、牛奶。全脂、脫脂均可，初次做奶茶最好選擇純牛奶，味道更好把控。
具體做法：
1、將紅茶和糖放入不粘鍋中，開小火炒到糖融化後加入少量開水。
2、等到水微微起泡加入牛奶，牛奶和茶葉的比例是60：1。可以加入一些奶粉或者煉乳來增加風味。
3、煮到牛奶微微起泡關火，加入少許鹽能讓口感更加豐富。之後蓋上鍋蓋燜幾分鐘能更好
的
散發出奶茶的香味。
4、最後，無論是茶葉還是茶粉，最好都過濾一遍，奶茶的口感才更香醇。
注意：茶葉中含有咖啡因，尤其是對咖啡因敏感的人，喝完奶茶之後很容易失眠、所以即使是自己製作的奶茶，最好早上喝或是下午三點前喝，避免自己失眠。
三、糖炒栗子
糖炒栗子是京津一帶別具地方風味的著名傳統小吃，也是具有悠久傳統的美味。市場上生的栗子，像錐慄市場價在12~18元之間，比市面上賣的糖炒栗子要便宜
的
多，而且糖炒板栗製作也簡單，何不在家自己做呢？
材料準備：
1、栗子。可以選擇錐慄，這種錐慄比一般大個的板栗要好吃些。
2、糖。也可以用蜂蜜代替更加營養健康。
3、油。建議選擇味道較淡的油，如葵花籽油。
具體做法：
把栗子用剪刀開個口，方便熟了好剝，另外就是防止在烤箱或者微波爐裡炸開，在處理這步的時候一定要多注意安全，實在不行也可以購買專門栗子開口器哦。
1、烤盤鋪好鋁箔紙，把開好口的栗子平鋪在烤盤上，沒有烤箱用微波爐也可以。
2、放入烤箱，上下火200度，烤8分鐘。
3、
取出栗子加入糖和油充分攪拌。
4、再次放入烤箱（或微波爐）烤20分鐘即可。
四、冰糖葫蘆
冰糖葫蘆，也叫糖球。是中國北方著名的傳統小吃。在中國北方，冰糖葫蘆被製作成各種花式，深受兒童及大人的喜愛。
材料準備：
1、水果。可以選擇新鮮的山楂、橘子、獼猴桃、草莓、菠蘿等自己喜歡的水果。
2、糖。最好用冰糖。
3、乾淨的竹籤。
具體做法：
1、將水果洗淨切好，串在竹籤上。
2、鍋中加入白砂糖並加水沒過砂糖開小火邊攪拌邊煮糖漿。糖漿熬到發黃濃稠，用筷子蘸一點放入冷水中，糖漿能迅速結成硬殼的，糖漿就熬好了。
3、可將鍋子側過來，將水果串放入糖漿中裹一圈，放在乾淨的盤子裡，靜置15分鐘後即可拿起來開吃啦！
以上就是青青兔分享的美食“四件套“啦，不過在寒冷的冬天，光靠一身正氣和食物是遠遠不夠的，建議大家還是準備好圍巾、保溫杯、暖水袋、厚外套等正版“入冬四件套”來抵禦寒冬哦。
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