大家好這裡是香姐做美食，每天分享好吃的家常菜。進入冬天，天氣非常寒冷，很多人都不想動手炒菜做飯了，只想穿著厚厚的衣服烤火取暖。今天香姐就推薦四款懶人燜飯，做法簡單營養又好吃，大人和小孩都愛吃。具體的做法分享在下方，我們一起來看看吧。
一、板栗臘腸燜飯
準備食材：
大米，臘腸，板栗，胡蘿蔔，香菇，蔥花。
做法步驟：
1、板栗可以直接買板栗仁，直接清洗乾淨即可。臘腸清洗乾淨切成薄片，胡蘿蔔去皮洗淨後切成丁，香菇清洗乾淨切成片。大米淘洗乾淨備用。
2、起鍋燒油，油熱後放入臘腸翻炒一會兒，炒出油脂後盛出備用。再放入蔥花爆香，然後放入香菇和胡蘿蔔丁翻炒半分鐘。
3、再放入臘腸和大米，加入生抽、老抽、蠔油、白糖、食鹽，翻炒均勻。
4、將食材轉移到電飯鍋，加入適量清水，與食材齊平就可以了，然後按煮飯鍵或者煲仔飯就可以了。
5、煮熟後再撒上一把蔥花，攪拌均勻即可開吃。
二、南瓜雞腿燜飯
準備食材：
大米，雞腿，老南瓜，幹香菇，洋蔥，蒜片，蔥花。
做法步驟：
1、雞腿清洗乾淨去骨，然後雞腿肉切成小塊。老南瓜去皮後切成小塊。幹香菇泡發洗淨後切成塊。大米淘洗乾淨備用。
2、起鍋燒油，油熱後放入蒜片和蔥花爆炒出香味，再放入香菇炒出香味。接著放入雞腿肉翻炒均勻，炒至變色後加入生抽、蠔油、老抽、食鹽和白糖調味，翻炒均勻。
3、再放入南瓜和大米翻炒均勻，然後轉移到電飯鍋，倒入適量清水與食材齊平，蓋上蓋子，按煮飯鍵煮熟即可。
4、煮好後，開啟蓋子攪拌均勻就可以開吃啦。是不是很簡單啊。
三、雞肉土豆燜飯
準備食材：
大米，雞肉，土豆，幹香菇，幹辣椒，蔥段，薑片。
做法步驟：
1、大米淘洗乾淨備用。土豆去皮洗淨後切成塊。雞肉清洗乾淨切成塊，擦乾水分後加入料酒、生抽、蠔油、老抽和食鹽，抓拌均勻醃製半個小時。幹香菇泡發洗淨後切成片。
2、起鍋燒油，油熱後爆香蔥段、薑片和幹辣椒，再放入雞肉翻炒至變色。接著放入土豆和香菇翻炒均勻，再放入大米翻炒均勻。
3、將所有食材放入電飯鍋，倒入適量的清水，與食材同一個水平線就可以了。按煮飯鍵煮熟就可以了。
4、煮好之後，如果可以吃辣的，可以自己再加點辣椒醬，攪拌均勻即可開吃了。
四、五花肉芋頭燜飯
準備食材：
大米，五花肉，芋頭，幹香菇，蝦乾，香菜，蔥花。
做法步驟：
1、大米淘洗乾淨備用。五花肉清洗乾淨切成小塊，幹香菇洗淨後切成小塊，芋頭去皮後清洗乾淨切成小塊。
2、起鍋燒一點點食用油，油熱後放入五花肉煸炒一下，炒出香味炒出油脂，再放入香菇，淋入一點料酒翻炒出香味。
3、再放入芋頭和蝦米翻炒幾下，加入生抽、食鹽、蠔油，翻炒至芋頭變色炒出香味，再放入大米翻炒均勻。
4、將所有的食材都轉移放入電飯鍋中，攪拌均勻整理平整，再倒入清水，與食材齊平就可以了，不要加太多水哦。
5、按煮飯鍵或者煲仔飯按鍵，煮熟就可以了。然後撒上蔥花和香菜，攪拌均勻就可以開吃啦。
以上分享的四款燜飯，簡單易做，有葷有素還有飯，適合冬天做給家人吃，方便快捷不費時，學會了就試著給家人安排起來吧，溫暖度過寒冬。關注香姐做美食，每天分享不一樣的家常菜。
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