夏季適合釣龍蝦，釣龍蝦在我們80後的農村來說應該很常見，小的時候我們會捉一些水蛇用來釣龍蝦，也可以用雞腸，豬肉代替，找一個蓮藕塘，沙塘，石塘，應該都有龍蝦，我們幫雞腸拴在線上，用小杆子甩到池塘裡，等上10分鐘慢慢提出看看有沒有龍蝦上鉤。有的話用小網兜撈出，重複操作，一個人可以操作幾十個杆子在不同位置來回操作，一會就能調上一桶龍蝦了，好有成就感。
食材：龍蝦2斤，蒜蓉龍蝦包一包
配料：大蒜100克，油適量，鹽，雞精，十三香，啤酒
起鍋炸油，油燒開
小龍蝦炸到全身變色撈出備用
起鍋燒油，倒入50克花生油，蒜蓉60克炒出香味
在放入蒜蓉龍蝦料包200克，洗好的兩斤小龍蝦，啤酒適量
翻炒均勻，蓋上鍋蓋
大火燒開，中火煮10鍾，
最後大火收汁，放入鹽適量，雞精，十三香，翻炒均勻
出鍋之後幫剩下的蒜蓉放在盤裡，用熱油激出香味，蒜蓉龍蝦就好了。
小時候的回憶是美好天真的，沒有手機但每天都很快樂，祝大家身體健康萬事如意，天天開心，謝謝點贊謝謝關注