這個食材換種做法,色香味俱全,饞香隔壁家的小孩

雞翅是我最喜歡的食物之一,不管是紅燒還是可樂的雞翅,我都嘗試了各種各樣的方法,孩子喜歡吃就是紅燒,每頓飯都要有雞翅,味道很好喲,夏天來了,雞翅烤的是很多,最好吃的的是奧爾良口味,孩子最喜歡哦,昨天晚上散步經過了燒烤攤,孩子想吃雞翅,在超市買了一點,我自己烤的,我自己做飯,醃製也很方便,早上起來烤,外焦點是軟軟的可樂和紅燒醬油味道。

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自己做配菜,加入幾片檸檬片,在去除腥味的同時還能增加香味,烤好的雞翅帶有淡淡的檸檬香味,在家裡用手工製作的蜜汁烤雞翅,材料很簡單,是經常使用的調味料,一點一點混在一起醃後烤,今天用這個蜜汁烤雞翅,用空氣炸鍋,一滴油也不使用,吃了沒有負擔,不用擔心肉會變長,烤雞肉串的雞翅,在籃子裡又烤出了很多雞肉油,散發著金色誘人的表皮、焦香,還有芝麻香,嚼著香噴噴的很好吃。

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【檸香蜜汁烤雞翅】【食材】雞翅8根,檸檬3片,蜂蜜1杯,5克,生20克,甜料酒1杯,蠔油1杯,砂糖5克,鹽少許,蒜醬1杯,生薑少許,芝麻少許,【做法】,步驟一:我是晚上買的翅膀,回家後浸水浸泡鮮血,反覆清洗到雞翅處,滴乾水分,步驟二:準備雞翅醃製具,分別準備,加入檸檬具有淡淡的清香,大蒜辣椒醬可以加,步驟三:用刀在雞翅上打刀,兩面各2刀,容易入味,步驟四:將雞翅放入碗中,放入薑片、檸檬片、生拔、牡蠣油、甜料酒、去老、蜂蜜、砂糖、鹽、蒜香醬。

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步驟五:戴上一次性手套,將配料和雞翅一起攪拌,在雞翅處均勻塗上調味汁,步驟六:在攪拌好的雞翅上蓋上保鮮膜,放進冰箱冷卻後過夜,如果是白天醃製的話,至少3小時調味比較好,步驟七:取出醃製的雞翅,去水分,除去檸檬片和薑片,步驟八:平放在空氣炸鍋裡,表面撒上白芝麻,步驟九:放入空氣炸鍋,控制面板設定溫度160度,時間20分鐘,步驟十:烤8分鐘後,開啟籃子,將雞翅翻過來,再放進去,步驟十一:再次烘烤8分鐘後,打開面,烘烤4分鐘,切斷電源,開啟剛炸好的,烤雞翅即可,步驟十二:金色誘人,表皮有焦炭的香味,又有酸橙的香味,把雞翅放在盤子裡,步驟十三:清楚地看到了鍋底,烤出了很多雞肉油,這樣就可以放心吃了。

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小編有話說:1、餡料中的大蒜醬不放也可以,放進去烤也不辣,只是增加香味而已,2、醃製時間必須滿足3小時,冷藏過夜比較好,3、沒有空氣的鍋用烤箱烤,溫度為180度,根據顏色不同時間也不同,你喜歡這個美食分享嗎,喜歡就給我點個贊吧。