每天享受舌尖上的美食，已成為了當代人生活必不可少的部分，享受美食也是新時代下人們的新的生活方式，今天小編帶大家一起欣賞一下泰國的美食。
泰國菜主要是以天然調料為主，比較健康養生，烹飪的時候少油，並且多用草藥調味，既健康又美味，跟當代人的健康生活方式非常吻合。
泰國菜最普遍也最受歡迎的食材是香菜、南姜、薑黃和羅勒（九層塔），這些都是家喻戶曉的抗氧化物，可以對抗消炎、增進身體的免疫系統，消滅毒素。另一個在許多泰國菜中常見用來增添風味且有益的食材是香茅，香茅可有效紓緩頭痛和減輕胃腹痛。
首先要提到的是泰國香米，泰國可謂是有5000多年種植水稻的悠久歷史，種植技術嫻熟，但只有著名的泰國茉莉香米才被認為是泰國的民族驕傲，因其香糯的口感與獨特的露兜樹香味享譽世界，香米口感香糯、柔軟，蒸煮後出飯率高，黏性較小，米質較脆，種植天然附加營養，對於很多人來說是不一樣的舌尖觸動。
接著要提到的是青木瓜沙拉，它是泰國最具特色的小吃，它從原材料到做法都非常具有泰國的風情。製作青木瓜沙拉的一般的做法是，將青木瓜剃成絲，先抓一小把放在一個砂質的類似搗藥臼的容器裡，然後隨口味加入兩三個泰國產的朝天椒，一兩個小番茄、一兩瓣蒜、一根生的豇豆角、一隻生的青蟹、一兩勺魚露和店家自制的醬料，檸檬汁都是現擠的，很是新鮮味道純正，再抓一把花生仁和海米點睛，都是純天然的調料，青木瓜沙拉絕對能叫醒你的舌尖，讓你在奇特的感覺中開始你在泰國的美食之旅。
最後要提的是泰式炒飯，這個美食是泰國一款相對傳統的家常美食，深受泰國及各地人們的喜歡。它的主料是泰國米，配上海鮮或是雞肉等肉類和蔬菜一起炒制而成。在炒制過程中加入了泰式咖哩，讓味道融入進每一粒米之中，咖哩的味道深遠而獨特，是泰國的一道具有代表性的舌尖美食。不需要經過複雜的加工，是體現泰國情調的一道佳餚，更加是一道健康的美食。
看到這些既美味又健康養生的美食，你還在等什麼，是不是已經心動了？
（圖片來源：Unsplash，與正文無關）
