家庭版的紅棗糕，做法一點不難，甜美鬆軟，大人孩子都愛吃
糕點對於我們國家來說，也許很多人不太喜歡吃，就算有喜歡吃的人，也只是將它當做零食來吃，在飯後或者是有點小餓的時候吃一點填填肚子。
但在國外卻不一樣了，因為外國人不喜歡吃米飯這種食物，所以他們吃的基本都是糕點，麵包，牛奶等等。
紅棗糕的口感特別的軟，而且營養非常的豐富，早餐吃紅棗糕特別合適。
裡面蘊含蛋白質和做種維生素，而且還有維生素王的稱號，在生活中，我們需要攝入大量的維生素，吃紅棗糕，不僅能填飽肚子，而且還可以保持維生素的攝入量，這簡直是一舉兩得的事。
這種普通的糕點其實做法很簡單，想象一下，當你在廚房剛出爐一個糕點，還沒上桌，
味道就已經蔓延至全屋子了，聞著紅棗香味，
瞬間會讓你心情舒暢，想要大吃一口的那種感覺，這也許也會給你帶來一定的成就感。
不一定只有專業的蛋糕店才能做出相應的糕點，就算是一個不懂做糕點的普通小白，看了下面的教程之後，包讓你從一個糕點小白到一個家常糕點的製作師傅。其實，做紅棗糕的方法也不難，下面讓我們來看看它的製作教程吧！
紅棗糕
【菜名】：紅棗糕
【所需食材】：紅棗100-150克、紅糖80-100克、低粉100-120克、泡打粉大約2克、小蘇打大約2克、雞蛋3-4個、適當的白芝麻、玉米油100克左右。
紅棗糕的製作過程：
第一步：
準備好所需要的食材
第二步：
將紅棗洗乾淨，在鍋中放入清水煮個5分鐘左右
第三步：
將煮好的紅棗撈出來，然後將紅棗切成碎片，倒入碗中裝好
第四步：
在一個大碗中打入3個雞蛋
第五步：
將準備好的紅糖倒入裝有雞蛋的碗中
第六步：
不斷攪拌碗中的雞蛋液和紅糖，使它們相融
第七步：
用電動打蛋器攪動，攪動4-5分鐘，使雞蛋液不斷膨脹
第八步：
將玉米油倒入攪拌好的雞蛋液中，將它攪拌均勻
第九步：
將切好的紅棗碎倒入，然後攪拌均勻
第十步：
將小蘇打和泡粉倒入，然後攪拌均勻
第十一步：
加入低粉，不斷翻動攪拌，均勻為止
第十二步：
攪拌均勻即可
第十三步：
使用一次做四個的蛋糕模具，將攪拌好的蛋糕汁裝入模具，不要裝的太滿
第十四步：
將模具中的蛋糕表面撒上適量的白芝麻粒
第十五步：
將模具放入烤箱的中間層，上下雙開火，溫度大概160度左右，烘烤半個小時左右即可
第十六步：
關掉烤箱，拿出等冷了之後，脫去表面膜
【烹飪小貼士】：
將紅棗下鍋煮的時間不要超過10分鐘
當我們將紅糖倒入雞蛋液攪拌的時候，只要將它攪拌到沒有顆粒物才算完成
使用電動打蛋器攪拌的時候，攪拌時間不可太長，否則做出來的成品會非常的疏鬆
加入紅棗碎、低粉、泡打粉、小蘇打攪拌的時候要攪拌均勻
烤箱的預熱溫度不要太高也不要太低，達到160度就行
