第一個菜木耳炒黃花菜需要的食材用料有黑色的木耳，黃花菜，蔥，高湯，食用鹽還有水澱粉。首先第一步把木耳弄成一片一片的，然後擱到水裡面去泡一會兒，等到木耳泡好了之後，把上邊的水給弄乾，黃花菜還油蔥弄成一段一段滴，第二步往鍋裡面擱差不多的食用油，
然後等油燙了的時候，把蔥擱到鍋裡面炒出香滴味道，第三步把木耳還有黃花菜擱到鍋裡面，用鏟子去和冷幾下，接著再往鍋裡面差不多的高湯，把鍋整成中火或者是小火，慢慢的煮，最後擱一丟丟食用鹽，然後還有水澱粉，等到鍋裡面的湯變稠的時候就可以盛出來了。
第二個菜是西紅柿炒茄子需要的食材用料有茄子，西紅柿，青椒，蔥，姜，蒜，綿白糖，生抽，雞精，香油，料酒還有澱粉。首先第一步把所有需要的材料都準備好了，然後茄子擱到水裡面去洗一洗，茄子一塊一塊的，西紅柿也弄成一塊一塊的。第二步往鍋裡面擱差不多的食用油，
然後等鍋裡面的油變燙了之後把茄子擱到鍋裡，用鏟子去和冷幾下，等到鍋裡面的茄子滴皮變得皺了的時候，把蔥還有姜還有蒜擱到鍋裡面去和冷幾下，第三步把西紅柿也擱到鍋裡面，用鏟子去炒，接著擱一丟丟料酒，炒出香的味道之後接著再往鍋裡擱生抽還有白糖還有食用鹽，第四步往鍋裡面擱差不多一杯乾淨滴水，等到鍋裡面的汁快木有的時候 把青椒擱到鍋裡面，用鏟子去炒幾下，最後往鍋裡面擱一丟丟水澱粉，再用鏟子去和冷幾下之後，擱雞精還有香油，再和冷幾下，最後就可以盛出來了。
第三個是韭菜炒雞蛋，需要的食材用料有韭菜，雞蛋，香腸，食用鹽，蠔油，香油，醋還有生抽。首先第一步把韭菜擱到水裡面去洗一洗，之後弄成一段一段的，再準備一個乾淨的碗，把雞蛋打到碗裡面，擱一點點醋還有一丟丟食用鹽，用筷子去和冷幾下，
把香腸弄成一片一片的，第二步把鍋弄成大火，然後等鍋燙了之後往鍋裡面擱食用油，把雞蛋擱到鍋裡面，用鏟子炒幾下，等到雞蛋熟了之後盛出來備用，第三步往鍋裡面擱油，把韭菜擱到鍋裡面，用鏟子，去炒幾下之後，往鍋裡面擱一丟丟食用鹽還有生抽還有蠔油，再用鏟子去炒，然後把香腸也擱到鍋裡面，再把之前已經弄好滴雞蛋擱到鍋裡，然後往鍋裡面擱一點水，用鏟子炒幾下，再往鍋裡擱香油鏟子再去炒幾下之後就可以盛出來了。
