對於吃貨來說，真的沒有什麼不可能！比如可樂，原本是飲料，如今也成了做菜的調味料，可樂雞翅、可樂排骨……可樂入菜已經屢見不鮮。
By 豆果美
食達人 悠悠食記
可樂中的碳酸成分能夠軟化肉質，焦糖成分能夠上色，另外還取它本身的甜味，所以用來做肉菜或紅燒菜十分合適，就連不愛喝可樂的盆友們都喜歡。
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食達人 丫丫說呀呀呀
不過你是不是還在做可樂雞翅？快來試試這盤可樂土豆吧！沒想到土豆和可樂的結合，做出來味道好極了，做法非常簡單哦！
- 可樂土豆
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By 豆果美
食達人 孫大爺的小吃鋪
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圖文菜譜
- 食材清單 -
土豆2個 大蒜15g
料酒15m
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生抽60ml
芝麻適量
食鹽適量
可樂3
30ml
- 做法 -
1.
土豆洗淨，去皮切塊，在涼水中泡一會去除澱粉，然後瀝乾水分，蒜切末備用。
2.
鍋中放油燒熱，把土豆塊放入鍋中炸至表面金黃後撈出。
3.
鍋中留底油，燒熱後下蒜末，炒出香味。
4.
放入土豆塊快速翻炒。
5.
然後加入可樂，生抽，料酒，然後嘗一下味道，看看適口需要加鹽。
6.
大
火煮3-4分鐘，看到湯汁粘稠馬上關火，撒上熟芝麻即可。
7.
出鍋，完成。
