宜良縣，隸屬於雲南省昆明市，位於雲南省中部，地處北緯24°30′36“～25°17′02”、東經102°58′22“～103°28′75”之間，東臨陸良縣、石林彝族自治縣，南接彌勒縣、華寧縣，西與澄江縣、呈貢區和官渡區毗鄰，北同嵩明縣相連，縣城距昆明市區52公里，距石林國家級風景名勝區24公里、九鄉風景區38公里。
宜良縣境內大部分地區海拔在1500—1800米之間，地勢北高南低，氣候屬北亞熱帶季風氣候，年平均氣溫16。3℃，境內河流屬珠江流域西江水系。2018年11月，榮登“2018中國幸福百縣榜”。
宜良縣於西漢時期始建縣，是昆明市的近郊農業大縣，有滇中糧倉、花鄉水城、烤鴨之鄉之稱，主要旅遊景點有九鄉風景區、巖泉風景區等，先後獲得中國花卉苗木之城等稱號。
宜良縣
宜良縣主要地方特產：
1、寶
洪茶
寶洪茶屬於綠茶中的一種，原產於雲南省昆明市宜良縣城西北5公里外的寶洪寺，是雲南唯一的小葉種茶。據《中國茶經》的記載，寶洪茶由唐代由寶洪寺開山和尚引種，明清年間最為昌盛，已傳承千年。寶洪茶外形扁直平滑，形似杉松葉，隱毫稀見，色澤綠翠，香氣高銳，味濃鮮爽，湯色黃綠清澈，葉底肥嫩成朵。
寶洪茶炒制方法主要工藝分殺青、攤涼回潮、煇鍋三道工序。炒制手法有抖、擄、抓、扣、撳、壓、推、磨八種。
寶洪茶的主要成分：寶洪茶中主要含有蛋白質19．1%、氨基酸4．7%、茶多酚25．04%、咖啡鹼4．75%、維生素0．82% 。
寶洪茶的主要功能：寶洪茶性寒，貯藏1~2年後的陳寶洪茶有清火解熱明目、清熱、治頭痛、治感冒、去毒瘡、消除緊張等的藥理功能。
寶洪茶
2、馬街土陶
宜良縣白陶產自馬街鄉窯上村蘊藏豐富的陶土資源，當地村民精於燒製器皿，製陶歷史悠久，主要生產花盆、水缸，各式罐子等生活用陶。
白陶製品有：大小花瓶、檯燈、香爐、盤、壺、盆、筆筒、菸灰缸、茶盒、人物造型、煙筒、工藝水筒等。2017年，馬街白陶成為昆明市第一批命名的14個非物質文化遺產保護傳承基地之一。
馬街土陶
3、九鄉米酒
米酒，又叫酒釀，甜酒。舊時叫“醴”。用糯米釀製，是漢族傳統的特產酒。
酒釀在北方一般稱它為“米酒”或“甜酒”。用蒸熟的江米（糯米）拌上酒酵發酵而成的一種甜米酒。其釀製工藝簡單，口味香甜醇美。含酒精量極低，因此深受人們的喜愛。
宜良九鄉大拉徳村的彝族洞藏美酒，是用九鄉的山泉水和本地優質玉米、高梁和獨家祖傳秘方釀造而成，並儲藏於天然溶洞中。
由於溶洞常年低溫潮溼，加上九鄉的水、宜良的糧食、和獨家中藥酒麴，造就了九鄉洞藏酒的醇香、甘甜，讓人回味無窮！
九鄉米酒
4、宜良烤鴨
宜良烤鴨，是雲南省經典的地方傳統名餚，起源於明朝，已有600多年的歷史，說起來這宜良烤鴨並不算雲南本土風味菜，它是由南方傳過來的。它肥瘦相宜，皮酥脆，內香嫩，光亮油潤，色澤紅豔，清香離骨，地方風味顯著。
宜良燒鴨除了現烤現賣外，還建立了軟包裝食品廠，原料一律選用40天以內的嫩壯仔鴨，以祖傳秘方調製生產出味香肉美的“滇宜”牌軟包裝宜良燒鴨。軟包裝燒鴨不僅肥而不爛，香味純正，而且當天攜帶，又不含防腐劑，即可即食，並且品種已創出燒鴨，燒鴨腳、燒鴨翅等十多個“滇宜”牌系列產品，昆明各大商場有售。
現在宜良李燒鴨在2014年12月12日開設昆明第一家分店，位於昆明市五華區盈江路54號，江岸小區江北農貿市場南門斜對面。
宜良烤鴨
5、都督燒賣
都督燒麥是一道起源於雲南宜良的小吃，都督燒麥屬於滷菜。
都督燒賣是一道起源於雲南宜良的小吃，宜良燒賣，何以冠以都督二字？說來有一段趣聞。相傳，清宣統年間，宜良城有一祝氏映興園，專賣煮品，燒賣，滷菜，尤以燒賣馳名。由於食客甚多，門庭若市，供不應求，老闆想出一個辦法，食者限購3個。
一日，雲南督軍唐繼堯親臨此店慕名吃燒賣，亦只賣給3個，唐吃完再要，店裡就是不賣。他就問：“都督來吃也只賣三個？”祝氏道：“即使都督駕到也只賣3個。”後來祝氏得知唐繼堯便是真都督。此事後被傳為佳話。“都督燒賣”由此得名。祝氏燒賣的確是燒賣中的“都督”，加鹽又不鹹，蘸醋又不酸，肉多又不膩，餡心又飽含汁，妙就妙在此。
都督燒麥
怎麼樣？宜良5大地方特產，大家吃過用過幾種？感覺如何？
