打工人速食早餐分享,早起多睡10分鐘

一本好酥麻薯蛋奶酥檢視味全雪菜春筍包已經列入無限回購清單,一袋六個,真的是江南口味,吃起來好香,微波爐加熱或者蒸都可以,我更喜歡蒸的,熱騰騰就像新鮮出爐一樣...

2022-07-18

羊肉燒麥,1斤羊肉3根大蔥,就能做出鮮香美味的燒麥

我加了一勺半,大概5g左右,用筷子順時針給他開始攪拌,小編本身打算立秋之後再做這個羊肉燒麥的,因為那會兒有新殺的羊,外面賣的燒麥,醃這個餡料的時候,他會加一點澱粉水,咱自己吃就不加了,他那個主要起的燒賣定型做出了更好看,咱自己吃要更健康,而...

2022-06-20

燒賣的做法,從和麵擀皮到調餡,簡單易學,比早餐店的還好吃

2、熱鍋加少許的食用油,油熱後改中火倒入五花肉丁,慢慢地把肥肉中的肥油炒出來,等五花肉中的油脂出來以後,香味也就出來了,接著把臘腸丁倒入鍋內一起炒出香味,臘腸的香味出來後就倒入玉米粒、青豆和香菇丁,然後加入20克生抽後一起炒出香味,接著把蒸...

2022-06-12

江蘇老人給孫女做燒麥,手藝嫻熟擀皮技巧堪稱一絕,出鍋直流口水

看著畫面中90歲的老人用嫻熟的技術給身體做燒賣吃,網友們議論紛紛並發表了自己的觀點:“從老人家擀麵的功夫就可以看出來一定是經過長期的鍛鍊才會有如此嫻熟的技術,這一些滿滿的麵食都包含著對孫女濃濃的愛,老人對晚輩所表達愛意的方式就是製作美味佳餚...

2022-05-09

不要太“南”蟹黃蟹肉穿上靈動雙色舞衣燒賣,甘而細膩

且慢動手,薑絲蟹醋準備好了嗎蒸燒賣時,是準備的最佳時機,寒性大閘蟹,吃它醮醬專業調料不可缺席,不必醮太多,以免殺到鮮美滋味,有了醮醬,蟹黃燒賣好吃到,給什麼都不換,“南”人吃蟹方法之一,敬請“不太南”的人收好...

2022-02-09

廣東的早茶文化,吃貨的福音之地

但是喝廣東早茶你完全不用貪吃,因為一桌子的美食等著你挑,根本不用搶著吃,慢慢品嚐,有的是時間,再來給大家介紹一下廣東的腸粉,廣東腸粉可以說用簡單的材料,卻能製作出多種口味的腸粉,腸粉可以是瘦肉腸粉、雞蛋腸粉、叉燒腸粉、豬肝腸粉等等,再淋上不...

2022-01-10

中國燒賣文化知多少:原來燒賣還有這麼多種?看完簡直饞哭了

”是的沒錯,就是燒賣一種由薄面皮+餡兒捏成的既不是包子也不是餃子的東西卻讓我在每個早上都要念叨一遍:燒賣的那些事兒燒賣,這是南方人的叫法它還有許多稱呼——燒麥、稍麥、稍梅、燒梅、肖米等等各個地區以口音為它命名但最常用的,還是“燒賣”和“燒麥...

2021-12-15

教你做牛肉燒麥,簡單易學,皮薄餡大,又香又糯,新手一看就會

燒賣又稱燒麥,肖米、稍麥,是一種以燙麵為皮包裹肉餡,上籠蒸熟的一種中國傳統麵食,元代也有記載,燒麥用燙麵,也就是用開水和麵,面已經半熟,再加入冷水和的面,已增加成型的能力,用一種中間粗兩頭有把的,類似棒槌的特殊擀麵杖擀皮,擀出來的皮薄而不平...

2021-12-15

品嚐這道記憶中的老昆明美味,彷彿又回到了過去!

與其它地方的燒賣不同,昆明都督燒賣的皮坯是用麵粉加雞蛋後用熱油湯先合成麵糰,熱油湯是用豬、雞的骨頭熬製的鮮湯,油重湯鮮,合制面團後擀出的皮坯,由於經高溫燙過將麵粉的酶活化了,吃起來口感回甜軟糯...

2021-12-14