每次去農院路總能看到這家福將梅菜扣肉餅大排長龍，今天特意排隊買了一個。一口咬下去，薄而脆的烤餅裡面裝滿了梅乾菜，酥香的口感真讓人難以忘記呀。
文/比伊利還純的大奇葩 圖/比伊利還純的大奇葩
做梅菜扣肉餅的面是精選特供的面，經過十幾道純手工精細加工，使得做出來的餅，酥中帶著嚼勁，吃起來回味無窮。扣肉滑溜醇香，肉爛味香，肥而不膩。梅菜扣肉餅餡料主要由精選豬肉搭配上解油膩的秘製的梅菜。梅菜吸油，豬肉中夾帶著梅菜的清香，梅菜和精選豬肉的搭配恰到好處。
用擀麵棍把面擀好，在面上刷上一層水，放到秘製炭火爐裡烤幾分鐘，烤出來的餅外面有點焦但是很香脆，吃起來鹹中帶甜，可口酥脆，滿嘴餘香。把一個剛剛出爐的梅菜扣肉餅用手掰開，可以看到晶瑩剔透的扣肉和梅菜，還可以根據個人口味刷上辣椒油，使得梅菜扣肉餅的更有風味。
梅菜扣肉餅是浙江小吃，由於是南寧首家所以每天都有很多人慕名而來想要品嚐一下異地小吃。口味獨特，口碑好更是吸引了很多的客人。加上附近很多學校，價格便宜更加受歡迎，店面雖然很小但是每天從一開門就會有很多客人，特別是一到晚上就會排著長長的隊伍。
環境：路旁的簡單店面，適合外帶
交通：乘坐公交車10路；31路；52路；72路至西鄉塘區農院路與明秀西路交叉口北50米
綜合：價格實惠，除了有梅菜扣肉餅還有一些特飲，晚上基本上都是大排長龍，不想排隊太久可選擇白天去買。
