夏天即將來了，來幾道有特色有顏值的美食吧，健康營養

導語：夏天即將來了，來幾道有特色有顏值的美食吧，健康營養

看著西瓜、枇杷等時令水果紛紛上市，我們就知道，備受矚目的夏天真的來了！不斷升高的氣溫、越來越小的食慾，都是夏天裡最常見的兩種事情，很多人開始為了今天吃什麼明天吃什麼發愁，但是不用擔心，今天我們就為大家盤點下，在悶熱的夏天裡能讓人食指大開的美食top榜單，讓你這個夏天，心情和嘴巴都不在寂寞！

top3 鯉魚豆腐湯

我們知道，在冬天一般都吃鯽魚，那時候的鯽魚肉厚肥美，而且大補。但是在夏天呢，想要下火降溫，鯉魚是再好不過的魚類了，鯉魚洗乾淨劃痕，下鍋用油煎制兩面金黃，將豆腐塊過鹽水除去漿氣後，放在熱水裡細細煮上一會，最後放上鯉魚，加上少許調味料，保持魚肉的鮮美，蓋上鍋蓋小火燜一會出鍋，撒上蔥薑蒜，熱氣騰騰又滋補的鯽魚豆腐湯就做好了。

top2 苦瓜排骨湯

夏天裡，最適合降火開胃的蔬菜裡就有苦瓜，但是很多人都不喜歡苦瓜微澀偏苦的口味，所以想要做好苦瓜，必要的食材搭配是非常重要的，洗乾淨的苦瓜可以切成小塊備用，將乾淨的排骨混合著料酒、食用鹽等調味料放在鍋裡，加入熱水，大火慢煮，等排骨塊散發熟肉的香氣時，加入苦瓜塊，細細煮上十幾分鍾就可以出鍋了，苦瓜中和了排骨的油膩，讓湯的味道更加鮮美，清爽中帶著一絲甜味。

top1 啤酒小龍蝦

夏天裡想要好好睡上一覺，可以試試睡前小喝一杯，不勝酒力的可以試試夏天最流行的啤酒小龍蝦，啤酒的麥芽香氣和小龍蝦的多味多汁完全結合在一起，而且大火煮沸後，部分蒸發了啤酒裡的酒精，讓人既能愉快的吃蝦，又能解一解酒癮。準備好的小龍蝦，倒入幾勺料酒，放入蔥薑蒜和料包後，用啤酒代替純淨水加入，開大火蓋上鍋蓋煮沸，等小龍蝦的外殼變成火紅色，散發著滷味的香氣，就可以倒入一碗水，再煮上一會，等小龍蝦完全收汁後盛出，拿出一個唆一口湯汁，剝開外殼，米白飽滿的蝦仁直接放呀嘴裡，一晚上的心情都變好了。