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又到了端午節吃粽子的時候了，作為中國的一種習俗，一種傳承，這種習慣一直沿襲至今。但是，現在的年輕人完全不會包粽子，許多人甚至連吃都不會。你也許覺得我這麼說，有些人可能覺得太誇張，粽子無非也就是蒸著吃嗎，難道還有什麼新花樣嗎？
其實粽子的吃法有許多種，尤其南北兩地的粽子口味有著天壤之別。許多人在端午節會收到不少粽子，吃上一兩頓就覺得有些膩了。相信不少人家的冰箱裡不少都會剩下一些粽子。有時候換一種做法，換一種吃粽子的方法，會給你帶來不少的驚喜。雞蛋香煎粽子就是一種不錯的吃法，許多人可能會感到疑惑，難道粽子還能煎著吃嗎？答案是肯定的。尤其是南方的粽子，這麼做會有一種意想不到的效果，好吃到爆炸。發愁粽子吃不完的有口福了，學會這樣做，再多的粽子不夠吃
【廣式香煎粽子】粽子 三個、雞蛋 2個、胡蘿蔔 1段、蟹味菇 一把、洋蔥 1個、辣椒 一根、
【廚具】浩詩三明治機
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【做法】
1只吃粽子還是有點油膩的，在煎粽子的同時，準備了一些蔬菜，蘑菇洗淨，胡蘿蔔切成細絲，辣椒切成小段，洋蔥洗淨切絲。
2粽子泡開去掉粽葉，切成大塊，我這裡有一種雜糧粽子，還有一種黑芝麻粽子。
3雞蛋打散，放一點鹽攪勻。
4將切好的粽子放到蛋液裡粘一下撈出。
6將粽子片放到浩詩三明治機，無需放油預熱，蓋上蓋加熱5分鐘即可。
7將黑芝麻粽子放到雞蛋液裡也都粘一下。再放到浩詩三明治機煎到兩面焦黃。
8將切好的蔬菜，放到鍋內，放一點油，海鹽、黑胡椒煎熟。
蔬菜烤得焦焦的才好吃。
成品是這樣的，金黃焦香軟糯，幾種口感交織在一起，太美妙了。
如果你想自己想包粽子，不妨看買一本霏霏的書，裡面有兩種詳細的粽子做法，網紅水晶粽子，和肇慶裹粽，幾十張精美圖片，照著做保證成功。
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一杯茶，一碟粽，一盤菜，端午節今年就在家這麼過。
鑫雨霏霏，美食名博，多家平臺簽約作者，每天分享健康、簡單的美食，關注我，第一時間掌握美食資訊！如果你喜歡，歡迎轉發，點贊，收藏，讓更多愛美食的人一起分享。
