繼承古法美食蛋黃醬,李子柒展現全能美食技能,巧制山林美味

一襲飄逸的古裝,黑長直髮,精緻的妝容,這宣城旌只能夠在電影才看到的畫面在李子柒的影片裡面都可以找到。談起李子柒,大家都知道她是一個全能的美食達人,她經常將美食拍攝成作品,分享給大家。並且這些作品在最開始的時候都是由她一個人自己去完成的。

繼承古法美食蛋黃醬,李子柒展現全能美食技能,巧制山林美味

看到這樣的作品,很多人都覺得李子柒就好像是一個生活在凡間的小仙女。這位“仙女姐姐”已成為宅男娶妻的標準。在粉絲的眼裡她完美無瑕,長相甜美,膚如凝脂,雖然穿著樸素,但是掩蓋不了她身上的那種氣質。她身上給人的那種感覺是一般的網路博主所沒有的。

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製作美食李子柒可以說是駕輕就熟,就像她有一次做的蛋黃醬一樣,這道蛋黃醬是從最開始的醃製鹹鴨蛋開始做起,她用自家的笨鴨蛋清洗乾淨,再把鴨蛋整個包裹上一層泥巴,這層泥巴可非常有講究,就是在泥巴里面摻一些食鹽、白酒和草木灰等調味料,這樣泥巴可以讓鴨蛋黃更快的入味,顏色也會非常好看,醃製的過程需要一個月的時間,密封儲存等待一個月就可以了。

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一個月過去之後,李子柒把蛋黃取出來,不愧是一李子柒醃製的鹹鴨蛋,蛋黃清透顏色油亮,看起來就格外誘人。李子柒把蛋黃取出之後,就放在了烤盤上,烤盤上的蛋黃要稍微噴灑上一層白酒,再推入土窯烘烤,烤熟之後去掉硬皮再碾碎成蛋黃粉。然後將蛋黃粉和李子柒親手做的海苔攪拌在一起,最後淋入用黑胡椒和芝麻爆香的熱油,攪拌一下之後,鹹香四溢的蛋黃醬就做好了。

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每個人的成功都不是一蹴而就,當然,李子柒也不例外。李子柒有著很強的動手能力,但是在這背後所要付出的精力和時間都是常人所沒有辦法想象的。她童年和青年過得並不令人羨慕,父母早逝,從小沒有父母陪伴在身邊的李子柒和奶奶相依為命。為了生計,她14歲輟學打工,端過盤子,賣過衣服,任何能夠賺錢的工作她都會去嘗試。只要能多掙錢寄給奶奶,她自己卻餓著肚子。後來因為奶奶大病一場,她放下工作,回到故鄉,悉心照顧。奶奶病癒後,她開始思考自己的出路,後來也是因為偶然的機會,才把自己的影片傳遞到網路上面去,沒有想到獲得瞭如此之大的成功。