店名和地址在文末~
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什麼是biangbiang面？
Biángbiáng面
（漢語拼音：Biángbiáng miàn，biang字是一個合字，有多種寫法，均無法輸入電腦，常被代替寫為BiángBiáng面、biángbiang面或彪彪面、冰冰面）是陝西關中特色傳統風味麵食，是傳統的
陝西褲帶面
。因為製作過程中有biang、biang的聲音而得名。
特指關中麥子磨成的麵粉，通常手工拉成長寬厚的麵條。由上等麵粉精製而成，用醬油、醋、味精、花椒等佐料調入麵湯，撈入麵條，淋上燒熱的植物油即成。
點單時，店家反覆詢問是否吃辣。端上來才明白，真的是有點
帶勁
的辣。
拿起筷子攪拌攪拌，麵條迅速均勻飽滿得裹上了辣椒油，趁著熱氣正濃，一口哧溜吃下，辣椒的香氣充斥了整個口腔，頓時覺得無比痛快。
麵條
勁道有韌性
，入口雖辣，但辣盡之後是麵條自帶澱粉的
甜味
，特別香甜。也許這就是西安麵食的魔力。
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涼皮
看著賣相很清秀，人畜無害的樣子，實則厲害的還在下面呢。翻開頂部的涼皮和黃瓜，底下則是驚豔的紅通通的辣椒油，
香氣撲鼻而來。
涼皮Q彈有嚼勁，我最愛吃麵筋，小孔裡吸滿的湯汁在嘴裡迸發出來，像一個
深海炸彈
一樣不小心就會被它辣到，辣度可比麵條更甚噢。
3 //
肉夾饃
店家已經把一個肉夾饃切開
一分為二
了，並且用兩個紙袋裝著。
給細心點贊。
點的是
精瘦肉夾饃
，裡面還是有肥肉的。肥瘦相間，肉絲一縷一縷的，口感細膩，完全不用嚼，似乎含一下就化開。饃饃口感紮實，特別
管飽
。
聽口音老闆好像是個
北方人
，店裡外賣不斷，耳邊一直響起「您有新的美團訂單，請及時查收」。外來的口味需要根據當地的口味調整，也許不是完全正宗的西安味道，但我覺得是好吃的味道，
推薦給你們
。
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-點個贊再走唄-
