一提起來拌麵簡直就停不下來，有沒有和本小編一樣的小夥伴呀？可是，要知道就連一個小小的簡單的拌麵都是有好多的版本的。對於小編這樣一說起拌麵就停不下來的人，又怎麼能錯過拌麵的每一種不同卻又都好吃的吃法，今天就把這些分享給大家！
雙椒肉醬拌麵
一、
雙椒肉醬拌麵
這個拌麵對於愛吃辣椒的人最是滿足不過了，又麻又辣讓你過足了嘴癮。
先準備食材：
青辣椒、紅辣椒、青花椒、麵條、洋蔥、郫縣豆瓣醬、五花肉、甜麵醬、雞精、料酒、蔥花、澱粉、鹽。
做法：
1、首先先把菜都處理一下，把青辣椒、紅辣椒、洋蔥清洗乾淨切成碎粒。
雙椒肉醬拌麵
2、把五花肉洗乾淨用刀也剁成細粒，但是不要太細太爛了。3、把郫縣豆瓣醬倒出來一點用刀剁碎，越碎越好。4、把剁好的肉粒跟剁好的豆瓣醬混合在一起，加點料酒攪拌均勻醃製。5、鍋裡熱油，倒花椒進去炒，直到花椒變色和聞到花椒香味之後把花椒撈出來。
雙椒肉醬拌麵
6、另外放鍋加水，煮麵。7、面熟了之後撈出來過涼水，把花椒油倒進去攪拌均勻。8、另外鍋裡放油，把肉粒放進去翻炒，直到肉粒變得發黃。9、把青椒粒、紅椒粒、洋蔥粒倒進去翻炒。10、然後倒豆瓣醬、甜麵醬進去。11、在澱粉水裡面加上雞精攪拌之後倒進鍋裡，濃稠合適就好了。12、最後把肉醬倒在麵條上面，撒點蔥花就好了，可以開吃了！
雙椒肉醬拌麵
二、蔥油拌麵
這個也是謎之吸引人，好吃的不要不要的。
首先準備食材：
麵條、蔥花、大蔥、醬油、糖、味精。
做法：
1、鍋裡燒開水，下面煮熟撈出，過一遍涼水。2、先把大蔥擇洗乾淨然後用刀切成段。3、鍋裡放油，油熱放蔥段炸。4、炸到蔥段發黃，聞到濃濃的香味之後把蔥段撈出來扔掉。5、倒醬油、味精、糖放進去攪拌熬製，關火。6、把熬好的汁倒在過水的麵條上面，撒上蔥花，攪拌均勻就好了。
蔥油拌麵
好吃的又好做的，又很家常的拌麵就做好了。當看到拌麵這麼好做呢是不是已經忍不住想要給自己做一碗滿足滿足自己了？哈哈~有需要的話就點贊留言儲存起來吧
