濟南角落裡的美食——新豐園包子

在濟南曾經有個蒸包品牌——草包包子,和天津狗不理一時瑜亮,奉為北派灌湯包的典範,但是盛名所累,我也真的已經好久不去吃了。但是北方人的胃口可不是袖珍的無錫湯包,上海饅頭所能滿足的,今天就帶大家走到濟南的犄角旮旯裡找尋那曾經的味道吧。

濟南角落裡的美食——新豐園包子

新豐園包子鋪

今天帶大家來嘗試的是位於濟南館驛街中端向北的小路上,羊羊小鎮對面,路東的新豐園包子鋪。實在找不到地方的導航過來吧。。。

濟南角落裡的美食——新豐園包子

80年代風格的就餐環境

如圖所示,這家店讓我找到了80年代吃草包的趕腳。店面不大,但排隊買包子的人熙熙攘攘,就餐環境復古到如同穿越一般,當然口味好也可見一斑!大夏天的,店裡只有沒有吊頂的高高的屋頂上的吊扇在嗚咽嗚咽的轉著。

濟南角落裡的美食——新豐園包子

北派豬肉灌湯包

推薦新豐園,重點自然要說說包子。這家絕對是老派北方豬肉灌湯包,你問什麼算是老派北方灌湯包?看看草包和狗不理的巔峰時期的出品就知道啦!總結下就是——發麵灌湯,偶爾還有幾隻包子有點點油筋,這一點我特別喜歡!

濟南角落裡的美食——新豐園包子

包子餡

說說餡料吧,都說餡料是包子的靈魂,確實不假,新豐園的餡料調的很山東,醬油放的很恰到好處,湯汁鮮,肉餡飽滿,吃起來很容易咬開發麵皮,一擠就把肉餡裹入口中,滿滿的享受感。當然面肉同咬也是別有一番滋味!一不小心就容易吃多了!作為肉食動物,素餡這次沒吃,但購者甚多 想來也不差。

濟南角落裡的美食——新豐園包子

排長隊終於到我了,順便良心價格公式下

最後說說價格,如圖所示,良心價格呀,滋味夠古早味,價格又良心,周邊的居民排長隊也可以理解啦!

嗯,總得來說,我很喜歡這家 如果你想試試懷舊的味道和感覺 必須來試試!