這兩天不知道是不是受心情影響，胃口不太好，沒心思準備午餐，中午下班休息時只能點外賣吃。外賣可能放的調味料太多，吃了口渴，還有點胃脹，下午下班沒胃口，不知道晚上要吃什麼菜。思來想去，不想煮太複雜的晚餐，就決定煮個簡單的麵條吧，方便又省錢。
家裡還有兩塊麵餅，買了快一個月了，都快壓箱底了。樓下就是菜市，買了一塊錢空心菜，一塊錢油果，一塊五的平菇（好像是，不太分得清那些菇的名字），九塊錢肉丸子，一塊錢小聖女果。我比較喜歡用聖女果來炒，西紅柿太大個，也不夠香。
回到家裡，叫老公摘空心菜，我處理其他菜。鍋中放水，放入兩塊麵餅，撒點鹽，開中火。水燒開後用筷子稍微撈一撈麵餅，讓它散開，防止粘鍋。大概煮2分鐘，就可以將麵餅撈出，放入裝好冷水的碗中，筷子拌一拌，然後把冷水倒了。煮過的面用冷水泡一下，會比較有韌性有嚼勁。
油果、肉丸子、聖女果對半切好（煮得時候比較入味），放入盤中，昨晚買的蔥花還剩一點，洗淨切段，平菇洗淨撕條。空心菜洗好撈出控水。
洗過燒熱放油，倒入聖女果，撒點鹽，將聖女果煮至軟爛，倒入一大碗水。水燒開後加入油果、肉丸子和平菇，大概2分鐘後倒入麵條和空心菜，倒點醬油，期間用筷子攪拌均勻，撒上蔥花，再煮2分鐘左右就可以關火啦！
清淡簡單，葷素搭配，香噴噴的煮麵就出鍋咯，我和老公一人一大碗，剛剛好，晚餐就這麼愉快地解決了。
胃口不好時，還是自己煮點清淡簡單的東西吃，儘量少吃外面的飯菜，省錢對身體也好哦！
