重新定義的“酸”與“辣”

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重新定義的“酸”與“辣”

重新定義的“酸”與“辣”

炎熱的夏季,食慾在高溫的炙烤下昏昏欲睡,此時,一碗酸辣鮮香、湯美料足的酸辣粉或許可以

叫醒你的食慾

!爽滑的紅薯粉泛著紅潤透亮的油光,夠爽的老陳醋、酥脆的花生,油而不膩,香氣撲鼻。

食族人酸辣粉,一款有顏有內涵的酸辣粉。宅家懶ai吃貨的基本修養,就是囤貨足量的食族人酸辣粉。滿滿一抽屜酸辣粉感覺可以很久不用出門了。無論春夏秋冬,酸辣開胃一桶下肚,辣完之後冒汗就更舒服了!能一次擁有料足、粉滑、夠味,倒個開水等個4分鐘就能吃,簡直不要太方便喔!

食族人從包裝開始就格外講究,就是跟別人不一樣,包裝採用環保材質。什麼老式袋子啊,桶啊食族人家的酸辣粉統統不用,我們只用全木漿製作的牛皮紙。簡單理解,就是連包裝都安全到可食用級別。

重新定義的“酸”與“辣”

食族人沒有吃傳統酸辣粉的小麻煩、小擔憂、小掙扎。簡單麻溜,就連最後刷碗的後續步驟也省了,懶ai患者表示很欣慰。而且料包超級多,開蓋有驚喜的未必是中獎了,也可能是料包太多。一次擁有6袋這麼多的還真不多見。除了秘製醬、料、紅油和醋包,還專門加了酒鬼花生和豆皮蔬菜,就好像是人生的彩蛋一樣!吃貨的世界很簡單,開心最重要。我們有口皆碑,讓你足不出戶,讓你隨時隨地吃到好吃的酸辣粉。

為何選用紅薯粉?

紅薯,又稱甘薯、番薯、山芋等。紅薯中含有多種人體需要的營養物質。每500克紅薯約可產熱能635千卡,含蛋白質11。5克、糖14。5克、脂肪1克、磷100毫克、鈣90毫克、鐵2克,胡蘿蔔素0。5毫克,另含有維生B1、B2、C與尼克酸、亞油酸等。其中維生素B1、B2的含量分別比大米高6倍和3倍。特別是紅薯含有豐富的賴氨酸,而大米、麵粉恰恰缺乏賴氨酸。但是很多人卻還沒有意識到。吃紅薯會不會使人發胖。根據科學研究,吃紅薯是不會使人發胖的,相反紅薯還是一種理想的減肥食品。它的含熱量非常低,比一般米飯低得多,所以吃了之後不必擔心會發胖,反而可起到減肥作用。紅薯中還含有一種類似雌性激素的物質,對保護人體面板,延緩衰老有一定的作用。

“酸”的舒心

重新定義的“酸”與“辣”

食族人酸辣粉中的“酸”來自山西老陳醋。

山西老陳醋是中國四大名醋之一,已有3000餘年的歷史,素有“天下第一醋”的盛譽,以色、香、醇、濃、酸五大特徵著稱於世。

老陳醋,具有一般醋的酸醇、味烈、味長等特點,同時,還具有香、綿、不沉澱的特點。另外,老陳酸儲存時間越長越香酸可口,耐人品味。而且,過夏不黴、過冬不凍,顏色深橙,為山西醋中獨具一格、質地優良的佳品。

山西老陳醋中含遊離氨基酸多達18種,其中8種為人體所必需,另外還含有多種維生素,可促進胃液分泌,抑制血糖升高,降低血脂等。

“辣”的暢快

重新定義的“酸”與“辣”

食族人酸辣粉中的“辣”來自四川辣椒。

辣椒碎末經過高溫油炸,瞬間釋放香辣,再加以精煉牛油、芝麻醬和多種香辛料調製,立即豐富辣椒包的味覺層次,讓香辣餘味綿長。開蓋便能領悟到四川辣味的精髓。

重新定義的“酸”與“辣”

我是“辣巫師”,推薦美食“酸辣粉”

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