小小陳皮大作用，陳皮的功效與作用，快來了解一下吧！

陳皮是茶枝柑剝下的皮經過陳化三年以上的果皮

橘皮中的揮發油成分對腸胃有一定的刺激，放置一段時間後製成陳皮能降低揮發油的作用，存放的時間越久藥效越強。陳皮主治脾胃不和，脘腹脹痛，不思飲食，嘔吐噦逆；痰溼阻肺，咳嗽痰多，胸膈滿悶，頭目眩暈；水腫，小便不利，大便秘結；乳癰疥癬，中魚蟹毒、酒毒。

性味歸經：中醫認為，陳皮味辛、苦，性溫；歸脾、胃、肺經。

功能主治：

陳皮氣香宣散，可升可降。具有理氣和中，健脾和胃，燥溼化痰。常用於胸脘脹滿，食少吐瀉，咳嗽痰多等症。

陳皮中有很多能促進我們食慾的揮發性芳香物質，有厭食習慣的人群往往脾氣不足，用陳皮搭配山楂有於利解決厭食症。

使用方法：用山楂與陳皮一起，用開水泡開代茶飲。

陳皮泡水喝的禁忌

陳皮是一種具有非常好的養身保健功效的中藥材，同時價格也是非常的便宜，很多人自己在家就可以製作。所以，平時的時候很多人喜歡將陳皮泡水喝，認為身體具有很好的作用。

雖然說陳皮泡水喝的功效有很多，但是如果沒有選擇正確的方法進行使用，那麼對於身體也會產生副作用的。

1、胃酸過多不能夠服用陳皮水

陳皮的主要功效就是健脾理氣還有化痰止咳，主要應對的症狀就是胃疼或者是消化不良。但是，陳皮具有一定燥溼作用，如果是一些身體中出現胃火、氣虛或者是燥咳的患者最好不要過多服用，避免身體的病情更加嚴重。

2、孕婦吃陳皮水要注意

陳皮具有很好的條中開胃還有化痰燥溼的作用，所以對於一些咳嗽痰多、噁心、腹脹或者是食慾不振的患者具有很好的作用。但是，如果孕婦的體質是屬於氣虛體燥或者是陰虛燥咳的情況，同時身體還伴隨有實熱、吐血的情況，那麼建議孕婦一定要做好忌口的工作，避免對自己還有胎兒造成不好的影響。

3、服藥期間禁止服用陳皮水

陳皮對於藥酶具有一定的影響，所以正在服藥期間的患者如果需要很皮水泡水喝最好能夠事先徵詢醫生的建議，避免影響藥效或者是對身體造成不利的影響。

總的來說，陳皮有三大類作用，一是導胸中寒邪，二破滯氣，三益脾胃。這三大作用中，主要作用是行脾胃之氣。陳皮食用注意事項：

1。橘皮（包括橘紅與橘白）泡茶，適宜脾胃氣滯、脘腹脹滿、消化不良、食慾不振、咳嗽多痰之人食用；也適宜預防高血壓、心肌梗死、脂肪肝之人、急性乳腺炎者食用。

2。氣虛體燥、陰虛燥咳、吐血及內有實熱者慎服。

3 陳皮食物相剋：陳皮不宜與半夏、南星同用；不宜與溫熱香燥藥同用。

陳皮泡水方法：

1、咳嗽痰多

方法：陳皮9克，核桃1個，生薑3片。水煎後服用。

2、胃痛

方法：橘絡3克，生薑6克，紅糖少許。水煎後加入少量的紅糖服用。

3、慢性胃炎

方法：幹橘皮30克，白糖少許。將橘皮研成細末，加入白糖，空腹用溫開水沖服。

4、嘔吐

方法：橘皮9克，大米50克，薑汁少許。水煎後加少許薑汁沖服。

5、支氣管炎

方法：橘餅30克，大蒜15克。泡水代茶飲用。

6、食慾不振、消化不良

方法：幹橘皮3克，大紅棗10個。方法：用開水浸泡10分鐘，飯前代茶頻飲，可治療食慾不振，可治療消化不良。

7、感冒咳嗽

方法：鮮橘皮30克，水600毫升，白糖少許。方法：水煮成400毫升，加適量白糖趁熱喝200毫升，半小時後加熱再喝200毫升。

8、聲音嘶啞

九制陳皮製作

1、方法：橘子皮20克，梨2個。將梨洗淨後榨汁。橘子皮水煎。將梨汁與橘皮湯混合後同飲。

原料要求選用新鮮黃色甜橙、香橙等，剝皮，刨取果品的最外層（桔黃層）作原料。

2、製坯

剝下的橙皮，用特製刨刀刨下橙皮最外層，剝下的小皮為片狀不規則圓形，俗稱金錢皮。以l00千克橙皮加50升梅滷（醃梅子的滷水）、0．5千克明礬，一起放入缸內浸漬。經過48小時後，撈出橙皮，在沸水中燙漂2分鐘，立即在自來水中漂洗。漂洗時間掌握在24小時左右。而後將橙皮瀝乾水分，再以50％的食鹽及30％的梅滷（指原料重量的百分數）進行鹽漬。鹽漬20天左右，撈出乾燥，即成橙皮坯。