電解質是血液和其他體液中發現的礦物質。它們帶有電荷，因此對於保持心臟，神經和肌肉的正常運轉至關重要。考慮到這一點，重要的是要保持電解質的精確且恆定的平衡，以保持健康。腎臟在確保體液可能發生變化的過程中，在確保體液和電解質水平保持在正常範圍內發揮著重要作用。體內電解質過多（或不足）可能是危險的，在某些情況下甚至是致命的。
電解質起什麼作用？
照片提供：Boy_Anupong / Moment / Getty Images
電解質的主要作用之一是確保體內所有細胞內部和外部的液位平衡。各個單元中的液位會根據電解質液的含量而變化。例如，電池內電解質的增加會吸引更多的流體
進入，
而電解質的減少則會促使流體
向外
流動。維持這種滲透梯度對於神經和肌肉功能，水合作用以及維持血液pH值至關重要。
另外，電解質攜帶電脈衝穿過細胞併到達鄰近細胞，以促進肌肉收縮和神經脈衝。體內發現的主要電解質是鈣，鈉，鉀，磷酸鹽，氯化物和鎂。各個電解質水平可以透過尿液或血液測試來測量。
這些電解質的正常血常規水平（稱為血清值）和各自功能為：
鈣：
每分升8。7至10毫克（mg / dL）
鈣是人體中最豐富的電解質。鈣主要儲存在牙齒和骨骼中，有助於增強牙齒和骨骼的強度。鈣對於肌肉收縮，神經訊號傳導，血液凝結和正常心臟功能也至關重要。
鈣：
135至145毫當量/升（mEq / L）
鈉是細胞
鈉：
發現的主要陽離子（帶正電的離子）。它可以調節體內的水總量，並在神經元和神經訊號傳導中起重要作用。
鈉：
3。5至5。2 mEq / L
鉀是細胞
外
的主要陽離子。鉀對於心臟，腎臟，肌肉，神經和消化系統的正常運轉至關重要。
鉀：
2。5至4。5 mg / dL
磷酸鹽或磷佔一個人的體重的百分之一。人體的大部分磷酸鹽都存在於骨骼和牙齒中，促進骨骼和牙齒的形成。它還在人體對碳水化合物和脂肪的利用中起重要作用。磷酸鹽對於促進細胞和組織生長，維持和修復的蛋白質合成也至關重要。
鉀：
96至106 mEq / L
氯離子是在細胞外發現的主要陰離子（帶負電的離子）。氯化物在保持體液的適當平衡和維持人體酸鹼平衡方面起著至關重要的作用。
內
1。5至2。5毫克/分升
鎂主要存在於骨骼中或與血液中的蛋白質結合。鎂對DNA複製和心血管功能具有活性。幫助維持正常的肌肉和神經功能；並保持骨骼強壯。鎂還參與代謝功能，可以幫助調節血糖水平。
什麼是電解質失衡？
照片提供：Alex Tai / SOPA Images / LightRocket / Getty Images
電解質失衡意味著體內電解質過多或不足。當鈉，鉀或鈣的含量超出正常範圍時，大多數與電解質有關的健康問題就會發生。
電解質失衡可能是由於：
體液流失（例如，體液攝入量低，劇烈嘔吐，腹瀉，出汗或高燒）
營養不良或飲食不均衡
飲食失調
吸收不良或由於各種胃腸道狀況而無法吸收電解質
激素或內分泌失調
腎臟疾病
一些藥物，包括化學療法藥物，利尿劑，抗生素和皮質類固醇都可能影響電解質水平
電解質失衡的症狀：
口渴
心跳加快或不規則
肌肉抽筋
噁心，嘔吐
腹瀉
水腫（過多積液）
頭痛
易怒
困惑
發作
昏迷
電解質失衡的治療方法包括：
靜脈輸液
口服補品
飲食變化。也就是說，少量的電解質失衡可以透過飲食改變來彌補。例如，多吃土豆，香蕉或鱷梨會增加鉀含量。多吃綠葉蔬菜會增加鎂含量。芹菜和酸奶攝入量的增加將分別增加鈉和鈣的含量。
為了維持體內的電解質平衡，至關重要的是要補充由於汗水或飲食不平衡而流失的電解質。包括全穀物，綠葉蔬菜，新鮮水果和蔬菜在內的飲食通常會提供所需的電解質。但是，根據您的生活方式，在參加劇烈運動時，在飲食中補充運動飲料或果汁也很重要。
