鮮嫩蘑菇的3種家常做法，每一道都非常好吃，鮮嫩美味，做法簡單
冬天到了，現在的蘑菇可是非常鮮嫩的，我們很多人都是非常喜歡蘑菇這種食材的，主要是因為蘑菇的口感比較嫩滑，鮮嫩，吃起來感覺像是在吃一種非常滑嫩的肉一樣，超級好吃，另外蘑菇的也是非常營養的菌類，冬天到了，多吃一些菌類對身體也是非常好的。
今天小編就來教小夥伴們3款家常蘑菇的做法，每一道都是非常好吃的，鮮嫩美味，做法又簡單哦！
1，幹炸鮮蘑
上榜理由：
幹炸鮮蘑是一款超級美味的菜餚，這是一道非常受歡迎的菜品，主要因為蘑菇本來是非常軟嫩的，油炸之後，就會變成非常酥脆的感覺了，小編覺得酥脆一點的蘑菇，吃起來也是非常不錯的體驗呢，小夥伴們在家裡面也能嘗試做一做。
食材：
蘑菇，食用油，椒鹽，辣椒粉，玉米澱粉，麵粉，雞蛋
步驟：一，
首先我們將蘑菇清洗乾淨，然後用撕成小小的一根，隨即我們準備一個碗，在裡面加上一點麵粉，玉米澱粉，已經雞蛋，加上一點溫水，攪拌一下，變成粘稠的狀態，隨即將蘑菇放在裡面蘸上面糊糊。
二，
鍋中加上食用油，將已經蘸上面糊糊的蘑菇放進去，煎炸到變色，緊接著撈出來，在一個乾淨的鍋中，裡面加上已經煎炸好的蘑菇，隨即在裡面加上椒鹽，以及辣椒粉，就可以了
2，蘑菇炒肉片
上榜理由：
這道蘑菇炒肉片是一個非常美味的家常菜，蘑菇本身吃起來感覺跟肉一樣軟嫩，裡面加上肉片，更加覺得這道菜很可口了，而且還是一個非常下飯的一道菜，我們在家裡面學一學這道菜，肯定家人都非常喜歡這道菜哦。
食材：
蘑菇，生抽，料酒，瘦肉，食用油，食用鹽，蠔油，青紅辣椒，生薑
步驟：一，
首先我們將蘑菇清洗乾淨，放在一邊，另外我們將瘦肉切成肉片，然後在裡面加上一點料酒以及生薑片醃製10分鐘的時間
二，
鍋中加上食用油，將生薑下鍋煸香，隨即我們將已經醃製好的瘦肉放進去翻炒，緊接著在裡面加上清洗乾淨的蘑菇，翻炒之後，在裡面加上一點生抽，加上青紅辣椒，隨即在裡面加上蠔油，以及食用鹽，就可以了
3，青菜炒蘑菇
上榜理由：
這道菜很清淡，很適合正在減肥的小夥伴們使用，裡面的脂肪含量以及熱量都是非常低的，加上口感也是非常脆嫩的，所以這道菜非常值得推薦。
食材：
青菜，蘑菇，生薑，蒜瓣，食用油，食用鹽，蠔油
步驟：一，
首先我們將青菜清洗乾淨，隨即蘑菇同樣清洗乾淨，切成小塊，這時候我們將蒜瓣拍成末，生薑切成片
二
，鍋中加上食用油，將生薑以及蒜瓣放進去翻炒，緊接著將蘑菇以及青菜同時放進去翻炒，緊接著在裡面加上一點蠔油，翻炒成熟就可以了
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