天氣逐漸變熱，夏天離我們已經不遠~每每回家後，一杯冰鎮檸檬水，讓人涼爽舒適。可泡久的檸檬水會有一種苦味，而且直接喝從冰箱拿出來的水，對身體健康明顯是沒有好處的。
今天，就由我給大家帶來檸檬儲存的新方法，讓各位讀者，在減少身體傷害的同時，喝到涼爽的冰檸檬水。
注意：本方法還適用於薑汁，橙汁，百香果汁等。
所需材料：檸檬若干，榨汁機一個，手一雙，巧克力模具一個，一次性冰袋一個
步驟如下
檸檬洗淨
1、用鹽水洗刷檸檬表皮。
擠出檸檬汁
2、分離果肉果皮，用榨汁機榨出檸檬汁。如果沒有榨汁機，用紗布或者過濾布包起來，用手擠壓出汁。（去皮是因為檸檬皮會有苦味，如果有朋友是用手擠壓榨汁的，記得帶上一次性手套，避免檸檬汁會蟄傷面板）
倒入模具
3、把巧克力模具準備好，把檸檬汁倒入模具，放入冰箱冷凍室。（有朋友說檸檬汁有苦味，這個屬於檸檬品種問題，建議選擇用香水檸檬或安嶽黃檸檬）
凍好的檸檬汁
4、冷凍至硬，脫模。
裝好的檸檬汁
5、用乾淨的容器裝好。
一次性冰袋
6、如果有一次性冰袋更好了
倒入檸檬汁
7、直接倒入檸檬汁冷凍，隨用隨取。
裝好的檸檬汁
8、不要太方便喲~
凍過的檸檬片。
9、還可以把檸檬切片凍起來。冰凍檸檬除了泡水，泡飲料，做檸檬雞爪放幾片也是很方便的。
凍後再切的檸檬
10、如果怕切好的凍檸檬挖出來賣相不佳，還可以選擇把檸檬這個凍起來，需要的時候不用解凍直接現切，就是硬了點，但是切出來很完整很好看。
冷凍後切的
冷凍再切的檸檬片
凍檸檬片放入酸梅湯
冷凍後的檸檬片和檸檬汁可以當新鮮的檸檬一樣用。甚至在做冰飲方面，會比把飲料直接拿去冰鎮跟健康。
炎熱的夏天，希望大家能在涼爽的同時也兼顧好健康~冰飲雖好，可不要貪杯喲！
